自制香甜软糯，一口咬下椰香四溢（自制香甜软糯，一口咬下椰香四溢）

面包是我们每天都会接触到的食品之一，而自制手撕土司更是一件有趣的事情。加入椰蓉的手撕土司更是让人一口咬下，便能感受到美好的椰香味。本文将详细介绍如何制作手撕椰蓉土司。

一、准备材料

准备面粉、酵母、糖、盐、牛奶和椰蓉等食材。一定要注意，这些食材要选择新鲜的，质量好的。

二、发酵

将面粉、酵母、糖、盐和牛奶混合搅拌，然后静置发酵。在发酵过程中，可以先把椰蓉准备好。

三、揉面

等到面团发酵至两倍大时，加入椰蓉，并揉成面团。揉面的时候要多揉几次，直到感觉面团更加有弹性。

四、膨胀

将揉好的面团放在盘子中，覆盖上保鲜膜，静置膨胀。大概需要等待30分钟左右。

五、重新揉面

等待膨胀结束后，将面团重新揉几次。这样可以让面团更加有韧性。

六、分割

将揉好的面团分成若干个小块，每个小块大小相同。

七、整形

将每个小块揉成圆球形状，放在烤盘上进行二次发酵。这个过程需要大概20分钟左右。

八、烤制

等到土司二次发酵至两倍大时，放入烤箱中，用中火烤20分钟左右。要记得每5分钟左右要翻转一下土司。

九、切片

将烤好的土司放在烤盘上稍微晾凉一下，然后用刀切成合适大小的小块。

十、手撕

将土司用手撕成小块状，感觉外皮很香口感也很好。

十一、拌椰蓉

将撕好的土司放入大碗中，加入适量椰蓉，拌匀后即可食用。

十二、口感

手撕椰蓉土司的口感非常好，外皮香脆，内部柔软。而且，椰蓉的香气更是美妙。

十三、保存

手撕椰蓉土司保存方便，可以放在密封袋内，放在冰箱中即可。

十四、适合人群

手撕椰蓉土司适合各年龄段的人群食用，无论是早餐还是下午茶都非常适合。

十五、

手撕椰蓉土司是一道美味健康的食品，制作过程简单易学。只要掌握好每个步骤，就可以在家自己动手制作一份美味的椰蓉土司了。