健康营养的水蒸蛋鸡蛋羹（简单易做的营养早餐）

我们需要吃一顿营养丰富，易于消化的早餐来提供能量、每天早上。备受欢迎，而水蒸蛋鸡蛋羹作为一道简单易做且营养丰富的早餐。我将为大家介绍如何做一份美味又健康的水蒸蛋鸡蛋羹、下面。

一：准备食材

我们需要准备好食材，在制作水蒸蛋鸡蛋羹之前。所需的食材包括：鸡精和调味料、清水，鸡蛋、盐。

二：洗净鸡蛋

然后打散放入一个碗中备用，将鸡蛋洗净。

三：加入清水

与鸡蛋混合均匀，将适量的清水倒入碗中。

四：加入盐和鸡精

根据自己口味调整、适量加入盐和鸡精。

五：搅拌均匀

直至没有泡沫，将混合好的鸡蛋液搅拌均匀。

六：筛出泡沫

可以将泡沫筛掉、这样可以让蒸出来的蛋羹更加细腻、如果在搅拌过程中出现了泡沫。

七：加入调味料

姜末等，增加口感和香气，加入适量的调味料，根据自己的口味、如葱花。

八：用盆装蒸

并将盆表面刮平、将搅拌好的鸡蛋液倒入一个碗或小盆中。

九：加水

水位不要超过盆的高度，将盆放入锅中，加入适量的水。盖上锅盖继续10分钟左右，用大火煮开后转小火。

十：插入筷子检查

则表明蛋羹已经熟透，插入筷子到蛋羹中心，时间过后，如果筷子插进去后没有任何液体流出。

十一：取出盆

用保鲜膜盖住稍微晾凉后，将盆从锅中取出，放入冰箱冷藏。

十二：切片上桌

用刀将其切成均匀的小块，将晾凉的蛋羹取出、即可上桌。

十三：搭配其他食物

如面包、水蒸蛋鸡蛋羹也可以搭配其他食物，米饭等，除了单独食用。这样可以更好地满足我们的口感和能量需求。

十四：多样化口味

我们还可以根据自己的口味喜好进行多样化的变化，如加入虾仁，香菇，除了基本的食材外，蔬菜等。这样可以让水蒸蛋鸡蛋羹更加丰富多彩。

十五：

口感细腻，营养丰富、是一道优秀的早餐选择，水蒸蛋鸡蛋羹简单易做。享受健康美味的早餐生活，希望大家可以尝试一下。