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椰蓉酥皮面包制作全攻略(让你在家也能做出诱人的面包香气/椰蓉与酥皮的完美融合)

2023-11-19 11:58:02 作者:游客
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面包是很多人日常早餐中必不可少的一部分,而且做法也非常简单。如果你想尝试一些新花样,那么椰蓉酥皮面包绝对值得一试。它的味道酥香可口,椰蓉的香气浓郁且不失清新,是一种非常受欢迎的面包种类。接下来,我们就来分享一下如何制作这款美味面包。

椰蓉酥皮面包制作全攻略(让你在家也能做出诱人的面包香气/椰蓉与酥皮的完美融合)

一、准备工作

二、制作面团

三、发酵面团

四、制作酥皮

五、将面团和酥皮合并

六、卷起面包

七、最后发酵

八、预热烤箱

九、刷蛋液

十、入烤箱烘焙

十一、烤好的处理方式

十二、关于面包保存

十三、椰蓉酥皮面包的注意事项

十四、变化多样的口味选择

十五、椰蓉酥皮面包的

一、准备工作:准备好所需的原材料包括:面粉、酵母、白糖、盐、黄油、鸡蛋、牛奶和椰蓉。同时需要准备好烤箱和烤盘。

二、制作面团:将面粉、白糖、盐、酵母、黄油和鸡蛋混合搅拌均匀,加入牛奶搅拌成均匀的面团。

椰蓉酥皮面包制作全攻略(让你在家也能做出诱人的面包香气/椰蓉与酥皮的完美融合)

三、发酵面团:将调和好的面团放入碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方进行1-2小时的发酵。

四、制作酥皮:将黄油和面粉混合,揉成面团,然后把它压扁,再用刀划几道,放入冰箱冷冻10分钟。

五、将面团和酥皮合并:将面团和酥皮放在一起,反复擀压和折叠,直到两者充分融合。

椰蓉酥皮面包制作全攻略(让你在家也能做出诱人的面包香气/椰蓉与酥皮的完美融合)

六、卷起面包:将融合好的面团切成均匀的小块,然后擀成长方形,均匀地撒上椰蓉,然后卷起来。

七、最后发酵:将卷好的面包放在烤盘上进行最后一次发酵,大约需要30-40分钟。

八、预热烤箱:在面包发酵的过程中,可以预热烤箱至180℃,使它准备好烘焙。

九、刷蛋液:用一个小碗打一个蛋黄,然后在面包表面刷上一层蛋液,以增加表面的光泽度。

十、入烤箱烘焙:把烤盘放进预热好的烤箱,烘烤30-35分钟左右,直到面包外表呈现出金黄色。

十一、烤好的处理方式:将面包取出来,待其冷却几分钟后即可享用,或者切成均匀大小的小块进行保存。

十二、关于面包保存:椰蓉酥皮面包保存时需要放在密封袋或者保鲜盒中,并放在室温下保存。可以在3-4天内食用完。

十三、椰蓉酥皮面包的注意事项:注意调配好面团中的酵母,发酵的时间和温度;制作酥皮的黄油需要保持一定的硬度,以免对面包口感造成影响。

十四、变化多样的口味选择:在椰蓉表面撒一些巧克力粒,可以让面包更加诱人可口,还可以尝试在酥皮中加入肉桂粉等香料增加面包的香气。

十五、椰蓉酥皮面包的椰蓉酥皮面包不仅是非常美味的食物,而且制作起来也非常简单。它的外层酥脆内部松软,香气扑鼻,深受消费者的喜爱。无论是早餐还是下午茶,椰蓉酥皮面包都能带给你不一样的口感体验,让人流连忘返。

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