鱼骨头面包的做法是什么？如何在家轻松制作？

面包，作为西方国家传统的主食，现在在中国也越来越受到人们的喜爱。但是，常见的面包种类已经不能满足人们对口感和营养的需求了。今天我要给大家介绍一种又香又脆，口感丰富的面包——鱼骨头面包。

一、准备材料，制作工具

在制作鱼骨头面包之前，我们需要准备好以下材料：面粉、酵母、糖、盐、温水、黄油和鸡蛋。制作工具则包括：面包机、鱼骨头模具、烤箱、搅拌盆、量杯等。

二、鱼骨头模具的选择

选择合适的模具，是制作鱼骨头面包的关键。市场上有很多不同大小和形状的鱼骨头模具，可以根据自己的口感和喜好选择合适的。

三、准备面团

将面粉、酵母、糖、盐、温水、黄油和鸡蛋倒入搅拌盆中，用手或面包机搅拌至面团光滑。

四、揉面团

将面团取出，放在台面上，用手揉成球状。然后将面团分割成适量的小块。

五、制作鱼骨头形状

取一个小块面团，用手搓成圆球状，再将其搓成长条状。用鱼骨头模具在面条上轻轻压出鱼骨头形状。

六、二次发酵

将制作好的鱼骨头面团放置在温暖潮湿的地方，等待其进行二次发酵。大约需要等待半小时左右。

七、预热烤箱

在面团发酵的同时，可以预热烤箱，将烤箱温度调至180度左右。

八、涂抹蛋液

将打散的蛋液涂抹在鱼骨头面团表面，增加美观程度。

九、入烤箱

将处理好的鱼骨头面团放入已经预热的烤箱中，烤制大约15分钟。

十、取出鱼骨头面包

在烤制好的鱼骨头面包上可以闻到浓浓的香气，取出来放在凉架上冷却一下即可。

十一、食用方法

制作好的鱼骨头面包可以搭配蜂蜜、果酱、花生酱等食用，口感独特，让人回味无穷。

十二、注意事项

在制作鱼骨头面包的过程中，需要注意的是：材料比例要准确，发面时间要掌握好，入烤箱时间和温度也要适宜。

十三、保鲜方法

制作好的鱼骨头面包可以放在密封袋中，保存时间大约在三天左右，也可以放在冰箱内保鲜。

十四、

通过以上的制作方法，我们可以轻松学会制作美味的鱼骨头面包。这种面包脆皮香脆，口感独特，能够满足各种人群的口味需求。

十五、邀请试吃

我邀请大家一起来试一试这款简单易学的鱼骨头面包制作方法，希望大家能够在自己的厨房里制作出美味可口的鱼骨头面包，享受美食带来的快乐。