脆脆薯角怎么做？有手就会的制作方法是什么？

脆脆薯角是一种非常受欢迎的零食，不少人喜欢吃，但是并不一定知道怎么去制作它。今天我们将会介绍一下，如何利用手中的材料来制作出美味的脆脆薯角。

一、准备工作：选材、清洗、切割

在制作脆脆薯角之前，首先需要准备好原材料，选择新鲜的土豆或者红薯，并将其洗净。然后将土豆或者红薯切成条状，大小可以根据个人口味自行调节。

二、焯水处理：去掉淀粉

将切好的土豆或者红薯放入锅中，加入适量的水，将水烧开后焯水处理。焯水处理的时间不宜过长，通常需要1-2分钟左右，这样可以去掉土豆或者红薯中的淀粉。

三、晾干水分：提高口感

将焯水处理好的土豆或者红薯捞出来，放入干净的毛巾中晾干水分。水分过多会影响到薯角的口感，因此需要特别注意。

四、添加佐料：美味加倍

将晾干水分的土豆或者红薯放入碗中，加入适量的盐、胡椒粉、葱花等佐料，并进行充分搅拌。佐料的添加可以根据个人口味自行调整。

五、裹上淀粉：增加口感

在佐料搅拌均匀之后，将土豆或者红薯裹上淀粉，这样可以让薯角的口感更加脆嫩。

六、油炸制作：色香味俱全

将裹好淀粉的土豆或者红薯放入锅中，用中火翻炒至呈金黄色。这样制作出来的脆脆薯角不仅颜色漂亮，而且香气十足，口感也非常好。

七、沥干油分：健康饮食

将油炸制作好的脆脆薯角放入滤网中沥干油分，这样可以减少油脂的摄入，让你的饮食更加健康。

八、美味上桌：分享美食

将沥干油分的脆脆薯角放入盘中，撒上适量的辣椒粉和芝士粉，这样就制作出了美味可口的脆脆薯角，可以和家人一起分享美食。

九、口感升级：加入调味料

如果你想让薯角的口感更加升级，可以尝试加入一些特殊调味料，比如咖喱粉、孜然粉等，这样可以让脆脆薯角更加香辣可口。

十、注意事项：小心油温

制作脆脆薯角需要注意到的一个重要问题就是油温的控制，过高的油温会使得薯角炸得过焦，过低的油温则会导致炸不熟。

十一、变换口味：尝试新配方

除了上述介绍的调味料之外，你还可以尝试其他不同的配方，比如麻辣口味、番茄口味等，这样可以让你的薯角口感更加丰富多样。

十二、创意做法：脆脆薯角披萨

如果你想要一些新的创意做法，可以尝试将脆脆薯角和披萨混合在一起制作，这样可以制作出非常有趣的脆脆薯角披萨。

十三、食材搭配：牛肉薯角

除了纯粹的薯角之外，你还可以尝试其他食材的搭配，比如牛肉煎薯角、培根薯角等等，这样可以让你的美食更加多样化。

十四、保鲜存储：冷藏或冷冻

如果你做多了脆脆薯角，但是又吃不完的话，可以将其放入冰箱或者冷冻库中保存，这样可以延长食物的寿命。

十五、

制作美味脆脆薯角并不难，只需要掌握好一些技巧和注意事项。希望本文所介绍的制作方法能够对大家有所帮助，让大家在家也能享受美味的脆脆薯角。