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香酥面包屑炒虾仁的制作方法(学会制作美味可口的香酥面包屑炒虾仁)

2024-01-19 11:58:02 作者:游客
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虾仁都是备受欢迎的食材之一,无论是在餐厅还是在家里。让你轻松做出一道诱人的美食,美味可口的香酥面包屑炒虾仁的制作方法,今天,我将介绍一道简单易学。

香酥面包屑炒虾仁的制作方法(学会制作美味可口的香酥面包屑炒虾仁)

准备食材

盐,白胡椒粉,我们需要准备一些新鲜的虾仁,面包屑,淀粉和葱姜蒜等调味料。

处理虾仁

用盐和白胡椒粉调味腌制15分钟、将虾仁去壳去尾,待用、洗净后沥干水分。

香酥面包屑炒虾仁的制作方法(学会制作美味可口的香酥面包屑炒虾仁)

制作面包屑

取出晾凉后磨成面包屑,备用,放入烤箱中烤至金黄色、将面包切成小块。

热锅加油

待油温升高后加入葱姜蒜爆香,加入适量的油,将锅置于火上。

炒制虾仁

待虾仁变色后盛出备用,翻炒均匀,将腌制好的虾仁放入锅中。

香酥面包屑炒虾仁的制作方法(学会制作美味可口的香酥面包屑炒虾仁)

制作香酥面包屑

直到面包屑变成金黄色并散发出香味,不断翻炒,将锅重新加热,倒入适量的面包屑和淀粉。

加入虾仁

让虾仁表面裹上一层香酥面包屑,将炒好的虾仁倒入锅中,与香酥面包屑混合翻炒。

调味

翻炒均匀,根据个人口味适量加入糖和生抽调味,加入盐和白胡椒粉调味。

加入葱花

拌炒均匀,将切好的葱花撒在虾仁上。

加入鸡精

提升整道菜的口感,加入少量鸡精。

起锅装盘

即可关火起锅、等到虾仁香酥松脆,装盘,色泽金黄。

装饰

可以根据个人口味加入适量的香菜叶或是柠檬片作为装饰、将炒好的虾仁装入盘中。

品尝

口感十分丰富,鲜嫩的虾仁裹着香酥的面包屑,让我们一起品尝这道美食吧。

小贴士

否则面包屑会吸收很多油脂,不要加太多油,影响口感、在炒制面包屑时。

制作简单易学、口感丰富,香酥面包屑炒虾仁是一道美味可口的家常菜。你一定可以轻松地做出一道让人垂涎三尺的美食、相信学会了这个做法。

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