爽口金针菇的美食做法（营养丰富的菌菇）

在日常生活中备受青睐、口感鲜美的食材，金针菇是一种营养丰富。火锅配菜等多种形式，不仅可以作为热菜佐餐，也可以做成凉菜。还能获得健康营养，本文将为大家详细介绍以金针菇为主材的几道美食做法，让大家能够在享受美食的同时，在这里。

清爽口感的金针菇凉拌

而且清新的味道非常适合夏季食用、这款凉拌金针菇不仅口感爽脆。加入盐、将金针菇用清水冲洗干净并控干水分，鸡精，醋，糖、辣椒油等调料搅拌均匀即可，蒜泥。

鲜美可口的蒜蓉金针菇

将金针菇与蒜蓉相结合，十分可口，这款蒜蓉金针菇，口感细腻。待其自然冷却，将金针菇煮熟后过冷水。盐，胡椒粉等调料混合，将蒜泥，浇在金针菇上即可，接着，鸡精、酱油。

营养丰富的金针菇炖豆腐

将金针菇与豆腐一起做成，这道金针菇炖豆腐、口感鲜美且营养丰富。将豆腐切成小块并放入锅中，将金针菇清洗干净后切成小块。鸡精等调料煮开，然后放入金针菇炖煮即可，盐，接着，加入热水。

香辣诱人的金针菇炒肉丝

香气四溢、这款金针菇炒肉丝的味道辛辣可口。将瘦肉切成丝后用盐，将金针菇洗净并切成小段，料酒等调味，静置片刻。姜片等香料，再加入金针菇翻炒即可，加入蒜末，将肉丝放入锅中煸炒，接着，辣椒。

营养美味的金针菇鸡蛋汤

清爽可口，营养丰富，是冬天保暖的好选择、这道金针菇鸡蛋汤。将鸡蛋打散备用，将金针菇清洗干净后切成小段。将清水加热至开水状态、放入金针菇和盐，接着、鸡精等调料，再将打散的鸡蛋倒入锅中搅拌即可。

浓郁香味的金针菇炖鸡

鸡肉口感鲜嫩，食欲倍增、这款金针菇炖鸡的味道浓郁。金针菇清洗干净并控干水分，将鸡肉切块。盐，生抽、料酒等调料混合，并在锅中加热，将葱姜蒜末，接着，煮至汤汁微黄色时加入鸡块和金针菇炖煮即可。

香脆可口的金针菇炸酱面

将传统的酱料搭配金针菇，口感香脆美味，这款金针菇炸酱面。将金针菇洗净控干水分后切成小段备用。将面条煮至8成熟时捞出，沥干水分并用凉水冲洗、接着，过一下油后备用。搅拌均匀即可、最后将面条加入锅中，将金针菇和五花肉煸炒，接下来，将五花肉切成小丁，加入甜面酱和辣椒油调味。

鲜美爽口的金针菇蒸鱼

口感鲜美清淡，这款金针菇蒸鱼、是一道十分健康的美食选择。将鲜鱼清洗干净后放在碗里。盐，将金针菇控干水分后放在鱼身上，上锅蒸15分钟即可、接着，鸡精、加入葱姜丝，料酒等调料。

口感丰富的金针菇炒豆角

口感丰富、这款金针菇炒豆角、豆角的清香与金针菇的鲜美相得益彰。待其沥干水分，将豆角切成小段煮至8成熟后过凉水。将金针菇清洗干净后切成小段，接着。加入豆角和金针菇翻炒即可、盐，然后将葱姜蒜末，辣椒油等调料混合并加热，鸡精。

口感丰富的金针菇鲍鱼汤

味道鲜美，口感丰富，十分适合冬天食用，这道金针菇鲍鱼汤。将鲍鱼泡发后清洗干净。将金针菇清洗干净后切成小块，接着。鸡精，盐，然后将葱姜蒜末，煮开后放入鲍鱼和金针菇煮至熟透即可，料酒等调料加入清水中。

口感爽脆的金针菇炒木耳

清爽可口，是一道十分适合夏季食用的美食、口感爽脆，这款金针菇炒木耳。木耳泡发后切成丝，将金针菇清洗干净后切成小段。盐，并在锅中加热，鸡精，加入金针菇和木耳炒熟即可，将葱姜蒜末，接着，辣椒油等调料混合。

香辣可口的金针菇烤鱼

味道香辣可口，配上金针菇更为美味，这款金针菇烤鱼。将鱼洗净后在鱼身两面切几刀。将葱姜蒜末，鸡精，辣椒油等调料混合，并抹在鱼身上，盐，接着。当金针菇表面变得焦黄时将鱼也放入烤盘一起烤制即可，将金针菇控干水分后放入烤盘中烤制，接着。

口感嫩滑的金针菇豆腐羹

口感嫩滑，是一道适合老人和小孩食用的美食，营养丰富，这款金针菇豆腐羹。将金针菇清洗干净后切成小块、将豆腐切成小块。葱花等调料调味，然后加入盐、放入豆腐和金针菇煮开，鸡精，最后将淀粉水搅拌均匀加入锅中，搅拌均匀即可，然后将清水加热至开水状态。

香甜可口的金针菇炒年糕

是一道非常受欢迎的美食，口感香甜可口，这款金针菇炒年糕。在水中煮至8成熟后沥干水分备用，将年糕切成小段。将金针菇清洗干净后切成小段，接着。盐，然后将葱姜蒜末、鸡精，辣椒油等调料混合，并在锅中加热、加入年糕和金针菇翻炒即可。

不管是热菜、通过以上介绍、都能展现其丰富的风味、我们可以发现金针菇这种食材的可塑性非常高、凉菜还是火锅配菜。维生素和矿物质等营养成分，同时、金针菇还富含丰富的蛋白质，对我们的健康非常有益。也能够获得健康和满足，希望大家在享受美食的同时。