发酵
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一次发酵法做包子馒头怎么操作？有哪些常见问题？
在快节奏的生活中，很多人都希望能够在短时间内享用美味的面食，而包子和馒头是广受欢迎的两种美食。本文将介绍以包子馒头一次发酵作这两种美食的详细步骤和注意事项，让大家在家中也能轻松享受美味。一、准备面团首先需要准备好所需的面粉和水，
Tags：发酵 02月21日
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贝果怎么做？在家自制贝果的步骤和技巧是什么？
贝果源自于美国纽约市，现在已经成为了全球的流行食品。然而，市面上的贝果多数都含有大量油脂和糖分，这不仅会影响我们的健康，还会影响贝果口感。在这里分享一种以一次发酵制作的无油无糖贝果做法，希望能为广大爱好者提供更加健康和美味的早餐选择。
Tags：发酵 01月29日
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