美味杨梅酱肉松包的制作方法（以杨梅酱为主角）

肉松包是一种很受欢迎的小吃，但是用普通的调味品做出来的味道并不是很出众。而如果加入杨梅酱，将会给肉松包带来独特的酸甜口感。本文将介绍如何用杨梅酱做出美味的肉松包。

准备食材

为了做出美味的肉松包，我们需要准备好以下食材：高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、鸡蛋、水、黄油、猪肉松、杨梅酱。

制作面团

将高筋面粉、干酵母、砂糖、盐、鸡蛋和水混合在一起，揉成面团。然后加入黄油，继续揉至面团光滑柔软，静置1小时。

制作肉馅

取适量的猪肉松，加入适量的杨梅酱，搅拌均匀，备用。

分割面团

将发酵好的面团分割成小块，每个大小约为鸡蛋大小。

擀面皮

取一块面团，擀成圆形的薄片，边缘留出一定的空白。

包入肉馅

将搅拌好的肉馅放入擀好的面皮中央，然后把边缘向内对折，将馅料包住。

二次发酵

将包好的肉松包放在烤盘上，静置20分钟左右，进行二次发酵。

烤制

将二次发酵好的肉松包放进烤箱中，以180度烤15分钟左右，直到表面呈现金黄色。

杨梅酱涂抹

从烤箱中取出肉松包，涂抹一层杨梅酱在表面上。

再次烤制

将涂有杨梅酱的肉松包放回烤箱中，以150度烤5分钟左右，使酱汁更好地渗透到肉松包中。

出炉

取出烤好的肉松包，晾凉一会儿即可享用。

口感

肉松包口感香酥软嫩，杨梅酱的酸甜口味与肉香完美融合，让人欲罢不能。

营养

猪肉松富含优质蛋白质，而杨梅酱则富含维生素C和多种矿物质，两者搭配食用更能增强身体免疫力。

小贴士

在擀面皮时，可以将擀面板和擀面杖涂上适量的油，这样可以更方便地操作。

杨梅酱肉松包是一道美味可口、营养丰富的小吃，制作方法简单，适合在家中动手制作。如果您也喜欢这种独特的口感，不妨试试自己动手制作一下。