口感软糯、香甜可口，兼具南洋风味（口感软糯、香甜可口，兼具南洋风味）

椰蓉牛奶大福糯米团子是一道受欢迎的小吃，口感软糯、香甜可口，兼具南洋风味。今天，我们来学习如何制作椰蓉牛奶大福糯米团子。

一、准备食材和器具

为了做好椰蓉牛奶大福糯米团子，我们需要准备好以下食材：糯米粉、椰蓉、牛奶、细砂糖、水。此外，还需要准备一个碗、一个大碗和一只勺子。

二、将糯米粉和水混合

将一定量的糯米粉和水混合在一起，搅拌均匀至没有干粉即可。

三、加入牛奶和细砂糖

将混合好的糯米粉和水的混合物加入牛奶和适量的细砂糖，搅拌均匀。

四、加入椰蓉

将搅拌好的糯米糊中加入适量的椰蓉，再次搅拌均匀。

五、蒸熟糯米团子皮

将混合好的糯米团子糊放入蒸锅中，用中火蒸大约15分钟，直到团子皮熟透。

六、切成小块

将蒸好的糯米团子皮取出来，用刀将其切成小块备用。

七、包入椰蓉馅料

将切好的糯米团子皮放入手中，包入适量的椰蓉馅料，捏紧成圆球状。

八、再次蒸熟

将包好椰蓉馅料的糯米团子放入蒸锅中，用中火蒸大约10分钟，直到团子变得更加软糯。

九、涂上椰蓉屑

将蒸好的椰蓉牛奶大福糯米团子取出来，涂上一层椰蓉屑，让其更加美味可口。

十、装盘

将涂上椰蓉屑的椰蓉牛奶大福糯米团子装盘，装饰一些水果或糖霜，让其更加美观。

十一、小贴士：如何避免粘手？

在包糯米团子的过程中，可以将手涂上一些椰蓉屑或油，这样可以避免粘手。

十二、小贴士：如何保持软糯？

在蒸煮糯米团子的过程中，一定要记得加入适量的水，并注意火候，这样可以保证糯米团子的软糯口感。

十三、小贴士：如何调整甜度？

如果觉得糯米团子不够甜，可以适当增加细砂糖的用量，但是不要过多，以免影响口感。

十四、小贴士：如何保存？

如果不能一次吃完，可以将剩余的椰蓉牛奶大福糯米团子放入冰箱中保存，随时食用即可。

十五、手工制作椰蓉牛奶大福糯米团子，不仅让我们感受到传统手工技艺的魅力，还能品尝到美味的南洋风味。让我们一起动手制作，享受美食的乐趣吧！