五花肉炖粉条的家常美食（煮出鲜香味浓的美味佳肴）

五花肉炖粉条几乎是无人能够抵挡的，当谈到家常美食时。煮出来的汤汁更是美味可口、这道美食的鲜香味浓，软嫩多汁。相信大家都有了想要尝试制作这道美食的心情，在不断升温的气氛中。下面将为大家介绍详细的制作过程。

准备材料

包括五花肉，葱，料酒，鸡精，要准备好食材，姜，盐，清水等、粉条、大料，八角。

五花肉处理

并用开水烫一遍，使肉质更加紧实、切成块状，将五花肉清洗干净。

准备调料

将葱、八角和大料放在棉布袋中备用，姜切成末。

热锅加油

加入适量油，将锅烧热，然后放入葱姜末炒香。

加入五花肉块

炒香后，使五花肉块表面金黄、将五花肉块放入锅中，翻炒一下。

加入调料袋

翻炒一下、将预先准备好的调料袋放入锅中。

加水

放入料酒，加入适量清水，水量以没过五花肉为宜。

焯粉条

将粉条焯水，在另一个锅中，捞出备用。

调味

鸡精调味，加盐、将焯好的粉条倒入锅中。

炖煮

让粉条充分吸收五花肉的汁水、将锅盖盖上，开大火烧开后转小火慢慢炖煮、达到鲜香味浓的效果。

增加口感

可以在最后加入一些豆皮，木耳等蔬菜进行搭配，如果喜欢口感Q弹的话。

取出料袋

拌匀即可食用，取出调料袋，待炖好后。

美食享用

吃起来既香又软，是家庭聚餐的不二选择，热腾腾的一锅煮出来，五花肉炖粉条是一道美味可口的家常美食。

小贴士

以免煮干、要保持锅内水量足够、在制作过程中；能让粉条更加Q弹，如果粉条较硬，可以在焯水前加入苏打粉。

不仅做法简单易学，而且能够很好地满足我们的味蕾需求、五花肉炖粉条是一道让人垂涎的美食佳肴。相信一定能做出鲜香味浓的美味佳肴，只要掌握好每一个步骤。