五花肉炒菜豆，肉香味浓，营养丰富（学会这道菜）

炒出来的菜不仅味道鲜美，五花肉是炒菜的常用食材之一，而且营养丰富。我们就来学习一道以五花肉为主要材料的美食——五花肉炒菜豆，今天。

一：准备材料

在做五花肉炒菜豆之前，需要准备以下材料：生抽、盐，五花肉200克，酱油，食用油适量，料酒，葱姜蒜各适量、白糖，菜豆300克。

二：五花肉处理

加入少量盐和料酒腌制10分钟、将五花肉洗净、切成小块。

三：菜豆处理

切成小段，将菜豆洗净。放入少量盐和油焯烫1，水开后-捞出沥干备用，2分钟。

四：葱姜蒜处理

将葱姜蒜分别切末备用。

五：五花肉爆香

捞出备用、热锅凉油，放入五花肉煸炒至金黄色出香味。

六：葱姜蒜爆香

放入葱姜蒜末煸炒出香味、锅中留少许油。

七：菜豆翻炒

白糖和生抽翻炒均匀、放入焯烫好的菜豆翻炒，加少许盐。

八：倒入五花肉

和菜豆一起翻炒均匀，将爆香的五花肉倒入锅中。

九：加入酱油

继续翻炒均匀，倒入适量的酱油。

十：淋入料酒

翻炒至汁收干，加入适量的料酒。

十一：调味

继续翻炒均匀，根据口味适量加盐和味精。

十二：出锅装盘

即可出锅装盘，翻炒至五花肉和菜豆熟透入味后。

十三：美食点评

五花肉的香味和口感更是让人回味无穷，五花肉炒菜豆是一道家常菜，菜豆的口感鲜嫩。

十四：营养价值

富含蛋白质、有益于身体健康，碳水化合物等营养素，脂肪，五花肉炒菜豆的营养价值非常高。

十五：

而且营养丰富，五花肉炒菜豆是一道简单易学的美食、不仅味道鲜美。做出不同风味的五花肉炒菜豆，我们可以根据自己的口味调整配料比例。