美味家常玉米豆腐菌汤（以玉米豆腐菌汤为主角的清汤美食）

一碗热腾腾的汤，不仅可以让人们暖暖胃，也能满足人们对美味的渴望。而今天，我要介绍给大家的是一道口感清新、营养丰富的家常玉米豆腐菌汤，它的味道好极了！

一：准备材料

在做这道汤之前，我们需要准备一些新鲜的食材：2个新鲜玉米、400g的豆腐、50g的金针菇、10g的香菜、适量盐和味精。

二：泡制金针菇

将金针菇泡发后用清水洗净，摘去菇蒂，备用。

三：制作玉米浓汁

将新鲜玉米剥下，切成小段。将切好的玉米倒入榨汁机中，榨出玉米浓汁，过滤掉渣。

四：制作汤底

取一口深炖锅，加入适量清水烧开，然后加入玉米浓汁，搅拌均匀，让汤底变成浅黄色。

五：煮菌汤

将洗好的金针菇放入汤底中，盖上盖子用中火慢煮10分钟。

六：加入豆腐

待金针菇的味道融入汤底后，加入切成小块的豆腐，再次加盖慢煮5分钟。

七：调味

放入适量盐和味精，搅拌均匀，让味道更加浓郁。

八：撒上香菜

用剪刀将香菜切碎，撒在汤上面，增加汤的香气和美观。

九：准备汤碗

在等汤煮好的时候，准备好几个汤碗，备用。

十：装盘

当汤做好后，将它盛入准备好的汤碗中，别忘了放上几片香菜叶子点缀。

十一：享用美食

一碗热腾腾的玉米豆腐菌汤就完成了！吃的时候，用汤匙将豆腐和金针菇盛出来，一口一口地品尝，口感清新爽口。

十二：营养价值

玉米浓汁中富含丰富的维生素和矿物质，金针菇能提高免疫力，豆腐营养价值高，是一道非常营养的汤品。

十三：适宜人群

这道菜适合各个年龄段的人食用，尤其是那些喜欢吃素食的人。

十四：注意事项

做这道汤的时候，要注意火候的控制，以免煮过头影响口感。此外，如果想让这道汤更加美味，可以适当添加一些其他的蔬菜和肉类。

十五：结语

玉米豆腐菌汤是一道非常简单却美味健康的家常菜。它既可以当做一道汤品，也可以当做一道素菜来食用。相信大家跟随我的步骤，也可以做出同样美味的汤品哦！