自制网红葡萄冰，轻松享受夏日清凉（传授家庭DIY葡萄冰的方法，自然健康无添加）

夏季来临，炎热难耐，为了解决这种烦恼，人们开始寻找各种清凉食品来解渴降温。葡萄冰作为一种时下最流行的饮品，深受大众喜爱。自己在家动手制作葡萄冰，既经济实惠，又健康安全。下面，就让我们一起来学习如何制作这款网红美食。

一、选择新鲜葡萄

制作葡萄冰的第一步，当然是选购好的葡萄了。新鲜的葡萄质地鲜嫩，味道甘甜。建议选择葡萄颜色鲜亮、颗粒饱满、表皮有光泽的品种。

二、清洗葡萄

选购好葡萄后，第二步是将其清洗干净。用清水冲洗一遍，然后将葡萄放入碗中，加入淡盐水浸泡10分钟，再用流水冲洗一遍，这样能去除葡萄表面的农药和污垢。

三、去葡萄皮

将清洗干净的葡萄挑出来，将葡萄皮去掉。这个步骤可以用手轻轻捏，也可以用刀子轻轻切开葡萄皮剥下。

四、去葡萄籽

去葡萄籽是制作葡萄冰的关键步骤。将葡萄切成小块，然后用勺子轻轻挖出籽，保证最后制作出来的葡萄冰口感更佳。

五、搅打葡萄泥

将去皮去籽的葡萄放入料理机或者搅拌机中，加入适量的糖，然后搅打成细腻的葡萄泥。如果你嫌糖分过高，也可以选择不加糖。

六、加入柠檬汁

如果你喜欢口感更酸爽一些，可以适量加入柠檬汁，能够增加冰品的口感和新鲜感。

七、制作葡萄汁

将葡萄泥慢慢倒入过滤网中，用汤匙压榨出葡萄汁。当然，如果你喜欢口感酸甜，也可以保留少量的葡萄泥。

八、冰箱冰冻

将制作出来的葡萄汁倒入冰盘中，放入冰箱冷冻室中进行冰冻。时间根据个人情况而定，一般需要4-5小时左右。如果有条件，可以使用冷鲜柜进行快速冷冻。

九、取出葡萄冰

当葡萄汁完全凝固后，就可以将葡萄冰取出来了。用刀子沿着边缘切开，然后将葡萄冰挖出来即可。

十、加入水

将制作好的葡萄冰加入适量的开水，将其充分溶解，这样能够使葡萄冰更加细腻。

十一、加入水果块

为了增加口感的层次感，还可以在葡萄冰中加入一些新鲜的水果块，比如西瓜、草莓等等。

十二、调节甜度

如果你嫌口感过于酸涩，也可以适量加入蜂蜜或者糖水调节甜度，让口感更加温和。

十三、搅拌均匀

将所有材料加入一起后，还需要进行充分的搅拌均匀。这个步骤可以使用搅拌器或者勺子进行搅拌。

十四、装盘装饰

将制作好的葡萄冰倒入盘中，可以加上一些水果、薄荷叶等装饰品，让口感更佳、颜值更高。

十五、品尝葡萄冰

经过如此多的步骤制作出来的葡萄冰终于可以品尝了。冰爽可口，甜度适中，没有任何添加剂，自然健康。让我们在家DIY这款美味葡萄冰吧！

自制网红葡萄冰不仅简单易学，而且健康自然。只需几步操作，就能够品尝到令人陶醉的美味。制作时需要注意食材的清洗、处理和搭配，才能够达到最佳的口感效果。尝试一下，享受自己DIY的美味佳肴吧！