在家制作美食已成为现代人的一种生活习惯,今天为大家介绍一款简单易学,口感独特的柚子酱玛芬。
准备材料
在制作柚子酱玛芬之前,需要准备好牛奶、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、泡打粉、柚子酱和黄油等食材。
将黄油和糖混合
在一个大碗中加入柚子酱、细砂糖和软化的黄油,搅拌均匀。
加入鸡蛋
接着,将鸡蛋一个一个加入大碗中,边加边搅拌均匀。
筛入低筋面粉和泡打粉
将低筋面粉和泡打粉一同筛入大碗中,并用橡皮刮板轻轻拌匀。
加入牛奶
接着,将牛奶一点点倒入大碗中,边倒边搅拌均匀,直到面糊变得顺滑。
加入柚子酱
将适量的柚子酱倒入面糊中,搅拌均匀,让面糊具有柚子的香气。
将面糊倒入模具中
在烤盘上铺上纸杯,将面糊均匀地倒入模具中,注意不要倒得太满。
烤制
将模具放入预热至180℃的烤箱中,烤制10-15分钟,直到表面呈现金黄色即可。
取出模具
烤好后,取出模具,让玛芬自然降温,待凉透后即可享用。
搭配食材
在享用之前,可以加入自己喜欢的食材,例如:水果、果酱、鲜奶油等,使玛芬更加美味。
柚子酱的选择
在制作柚子酱玛芬的时候,可以选择市场上的柚子酱产品,也可以自制柚子酱,口感更佳。
柚子酱的营养价值
柚子酱中含有大量的维生素C,有助于抵抗氧化,减少自由基的对人体的损害。
柚子酱的适宜人群
柚子酱适宜所有人群食用,特别适合体弱多病、容易感冒的人群食用。
柚子酱玛芬的特色
柚子酱玛芬口感香甜,细腻柔软,加入柚子酱更是带来了一丝清新怡人的感觉。
制作柚子酱玛芬不仅简单易学,而且味道独特,非常适合作为早餐或下午茶点。尝试一下吧,相信你会爱上这款美食。
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