小米燕麦粥怎么做？有哪些健康益处？

在现代快节奏的生活中，人们越来越注重健康饮食和养生保健。而早餐作为一天中最重要的一餐，越来越被重视。而小米燕麦粥作为一种养生营养的食品，成为了众多人的首选。那么如何制作一份美味又营养的小米燕麦粥呢？接下来将为大家介绍制作小米燕麦粥的步骤及食用方法。

一：选择优质的小米、燕麦

选择优质的原材料是制作美味小米燕麦粥的关键。建议选择外观完整，无虫蛀、霉变等情况的小米和燕麦，并且最好选用有机食品。

二：清洗净化水分

选好的小米和燕麦需要用清水浸泡30分钟，然后用清水反复冲洗，直到水不再变浑。这样不仅能够去除杂质，还能够去掉燕麦皮的苦味和小米表面的油脂。

三：煮熟小米、燕麦

将清洗好的小米和燕麦放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火，煮30分钟左右，直到小米燕麦变得烂软，煮好后可以加入适量的牛奶、白糖等增加口感和营养。

四：加入其它食材

小米燕麦粥的制作可以根据个人喜好加入其它食材，如花生、红枣、桂圆等。这些食材都具有一定的养生功效，能够让小米燕麦粥更加美味和营养。

五：注意火候

在制作小米燕麦粥的过程中，需要注意火候的掌控。最好采用中小火慢慢煮，避免高温煮沸或者冷水加入导致粥变稠或者变稀。

六：适量调味

小米燕麦粥的味道可以根据个人口味自由调整。一般可以加入适量的白糖、蜂蜜、红枣等增加味道，但是要注意不要加入过多的糖分。

七：控制食用量

虽然小米燕麦粥营养丰富，但是也不能过量食用。一般建议每次食用不超过200克，避免出现胀气、消化不良等不适症状。

八：注意保鲜

制作好的小米燕麦粥可以放置于冰箱中保鲜，但最好在24小时内食用完毕，避免出现质量下降的情况。

九：适合人群

小米燕麦粥是一种适合所有人群的营养早餐。特别适合年老体弱、容易疲劳的人士以及经常熬夜、缺乏营养的上班族等人群食用。

十：丰富营养

小米燕麦粥中富含蛋白质、纤维素、维生素等多种营养成分，有益于身体健康。还能起到清热解毒、润肠通便等功效。

十一：降低血糖

小米燕麦粥中的膳食纤维可以起到降低血糖的作用。对于糖尿病患者，食用小米燕麦粥可以有效控制血糖水平。

十二：促进睡眠

小米燕麦粥中的蛋白质可以促进人体合成脑内的5-羟色胺，有助于安眠。适当食用小米燕麦粥可以改善失眠等问题。

十三：调节肠道

小米燕麦粥中的膳食纤维可以增加肠道蠕动，促进消化吸收。对于便秘、肠胃不好的人士，适当食用小米燕麦粥可以起到缓解的作用。

十四：美容养颜

小米燕麦粥中的维生素B族和维生素E等成分可以帮助抵抗自由基，减缓衰老。而且营养丰富的小米燕麦粥也可以起到美容养颜的功效。

十五：

小米燕麦粥是一款美味又营养的食品，不仅适合所有人群食用，而且还能够带来丰富的健康益处。通过以上制作小米燕麦粥的步骤及注意事项，希望大家都能够做出一份美味又营养的小米燕麦粥，为自己和家人打造一份健康早餐。