如何烤出美味的新奥尔良烤鸡腿（掌握这些技巧，让你轻松烤出口感鲜嫩、香气四溢的烤鸡腿）

其独特的香辣味道深受人们喜爱、新奥尔良烤鸡腿是一道美味的家常菜。香气四溢的新奥尔良烤鸡腿却是一门艺术，如何烤出一只口感鲜嫩，但是。下面将介绍15个步骤来帮助你轻松烤出美味的新奥尔良烤鸡腿。

选择优质的鸡腿

我们首先要选择优质的鸡腿，为了能够烤出美味的新奥尔良烤鸡腿。无异味的新鲜鸡腿、这样能够保证烤出来的鸡肉口感更好，选择肉质紧实。

腌制鸡腿

用一些盐，蜂蜜，辣椒粉和一点点醋混合成腌料，这样能够让鸡肉更加入味，将鸡腿洗净后，黑胡椒粉，然后将鸡腿放进腌料中腌制30分钟。

调制新奥尔良调料

1汤匙干牛至、这就是我们所需要的新奥尔良调料、2汤匙洋葱粉、1/4杯蒜粉、将1/3杯辣椒粉，1汤匙干黄芥末，1汤匙干百里香和1茶匙黑胡椒粉混合。

涂抹新奥尔良调料

让调料更好地渗透到鸡肉里、然后用手轻轻按压一下，将调好的新奥尔良调料均匀地涂抹在鸡腿表面。

烤箱预热

这样能够保证鸡腿烤出来的时间和口感更加均匀，将烤箱预热至375华氏度。

铺上锡纸

这样能够防止鸡腿粘在烤盘上、在烤盘上铺上一层锡纸，同时也更加方便清洗。

放入烤箱

烤制15分钟，将涂抹好调料的鸡腿放入预热好的烤箱中。

翻面继续烤制

继续烤制15分钟，这样能够让鸡肉两面都均匀地受热，口感更加鲜嫩，将鸡腿翻面。

再次涂抹调料

这样能够让鸡肉的味道更加浓郁，在翻面之前、再次涂抹一层新奥尔良调料。

调整温度

然后继续烤制5分钟、这样能够让鸡腿外皮变得更加酥脆、将烤箱温度调整至400华氏度。

观察鸡肉状态

如果发现鸡肉表面变得过于焦黑、就需要将烤箱温度调低或者用锡纸覆盖一下，在烤制的过程中、要时刻观察鸡腿的状态。

取出鸡腿

这样能够让鸡肉更加健康，将烤好的鸡腿取出，用纸巾擦拭一下多余的油脂和调料。

装盘

可以撒上一些香菜叶或者青葱末作为装饰，这样能够让菜品更加美观，将烤好的鸡腿装盘。

享用美食

现在，美食的感觉真是太棒了，可以搭配一些饭菜或者沙拉一起享用，我们的新奥尔良烤鸡腿就做好了。

相信大家已经学会了如何烤出美味的新奥尔良烤鸡腿、通过上述的步骤。一只口感鲜嫩，用适当的调料和技巧来烤制、香气四溢的新奥尔良烤鸡腿就轻松烤制完成、记住、选好优质的鸡肉。