手工制作小猪豆沙包（以小猪形状为灵感，用心制作美味豆沙包）

内馅鲜美、外形可爱，小猪豆沙包作为一款受欢迎的中式点心，深受广大食客的喜爱。让大家了解如何在家里制作美味的小猪豆沙包，今天，我们将以小猪豆沙包的做法为主题。

1.准备材料

在制作小猪豆沙包前、需要准备好以下材料：豆沙馅，油，猪鼻（可用海苔或黑芝麻代替），低筋面粉、酵母，盐，白砂糖，水。

2.制作面团

揉成光滑的面团，白砂糖和水混合均匀，将低筋面粉，酵母，盐。将面团放置在温暖的环境中发酵30分钟至1小时。

3.制作豆沙馅

搅拌均匀，将豆沙馅加入适量的白砂糖。将豆沙馅分割成小块备用。

4.揉面

揉成长条状，再分割成小面团、将发酵好的面团取出。

5.搓球

将小面团搓圆成小球状。

6.擀面皮

用擀面杖将小球擀成薄饼状。

7.包馅料

将面皮双手捏合、包裹住豆沙馅、将豆沙馅放置于擀好的面皮中央。

8.塑造猪鼻子

将猪鼻子的形状塑造出来，用手指压出豆沙包的头部，再用海苔或黑芝麻代替猪鼻子。

9.塑造耳朵

向外挤压成耳朵的形状，用剪刀在豆沙包两侧剪出两个小口。

10.发酵

约20，将做好的小猪豆沙包放置在温暖的环境中进行二次发酵-30分钟。

11.蒸制

蒸15分钟至20分钟即可，将已经发酵好的小猪豆沙包放入蒸锅中。

12.出锅

蒸熟后，待凉后即可食用，放置在晾凉架上，将小猪豆沙包取出。

13.注意事项

需要注意面团和豆沙馅的比例，以及二次发酵的时间和温度，制作小猪豆沙包时。要保持包裹的均匀性、在包裹豆沙馅时。

14.创意提升

制作出不同颜色的小猪豆沙包，可以在制作过程中添加食用色素，为了让小猪豆沙包更加美观。

15.

但是只要按照步骤进行制作、手工制作小猪豆沙包虽然需要一定的时间和技巧，就可以制作出美味可口的小猪豆沙包。让小猪豆沙包更加有趣，制作过程中也可以发挥自己的创意。