美味又健康，如何用鲜虾和菜心做一道美食？

它们各自有着独特的口感和营养价值，而菜心则是一种十分常见的蔬菜，鲜虾是许多人的海鲜之一。就能够创造出一道既美味又健康的佳肴，如果将这两者融合在一起。营养丰富的美食，本文将介绍如何用鲜虾和菜心做出一道清爽可口。

一：选购鲜虾

因此选购鲜虾非常重要，鲜虾是这道菜肴的重要组成部分。无异味，色泽鲜艳的鲜虾、应选择体形完整。若必须要冷冻虾，选择当天捕获的新鲜鲜虾，为了确保鲜度，则需注意解冻的方法。

二：准备食材

蒜等调料即可、姜，制作这道美食所需要的材料不多，菜心、只需要准备好适量的鲜虾、葱。

三：清洗处理鲜虾

去掉虾线及虾壳，首先将鲜虾洗净。再用清水冲洗干净备用、将虾肉泡在盐水中浸泡半小时。

四：准备菜心

切成小段，将菜心洗净去除根部后。

五：起锅热油

待油热时下入葱姜蒜末爆香、放入适量的油，将锅加热至七成热。

六：炒鲜虾

翻炒至变色、放入处理好的鲜虾。

七：加入菜心

迅速翻炒均匀，放入切好的菜心。

八：调味

料酒，鸡精、加入适量盐、胡椒粉等调味料，根据口味再适当调整。

九：加入清水

大火烧开后转小火煮熟即可、倒入适量清水。

十：装盘

撒上适量芝麻和香菜点缀、将菜肴盛入盘中。

十一：美食功效

还有助于增强免疫力，提高身体抵抗力，维生素，不仅可以补充蛋白质，这道美食既营养丰富又口感清爽。

十二：别具特色

口感丰富又别具特色，虾的鲜甜和菜心的脆嫩相得益彰，这道美食的特别之处在于。

十三：适宜人群

儿童和容易疲劳，尤其适合孕妇、易感冒的人，老人，这道美食适合各个年龄段的人食用。

十四：健康的佳肴

不含任何添加剂和防腐剂、健康，新鲜的，因此是一道非常健康的佳肴、这道美食所用的食材都是天然。

十五：

营养丰富，味道美妙、简单易行、用鲜虾和菜心做一道美味健康的佳肴、适合各个年龄段的人食用。创造出属于自己的独特风味，大家可以根据自己的口味调整调料用量。