香菇脆瓜蒸肉怎么做？步骤和技巧有哪些？

现代人注重健康饮食，喜欢吃健康又美味的菜肴。本文将介绍一道简单易做、味道鲜美、营养丰富的香菇脆瓜蒸肉。

1.准备所需材料：嫩猪肉、香菇、脆瓜、酱油、生姜、料酒、盐、糖、花椒等。

2.洗净猪肉切成片，加入盐、糖、料酒、生姜等调料腌制半小时。

3.把香菇去蒂切成片，脆瓜洗净去皮切成小段备用。

4.把猪肉排放在碗中，加入香菇、脆瓜等蔬菜，淋上适量的酱油，撒上花椒粉。

5.在炖盘中放入水，用大火烧开，放入碗装好的肉菜，盖上盖子。

6.转小火蒸15-20分钟，期间可适时查看汤汁的浓稠程度，需要可再加少量水。

7.当肉熟后把汤汁滗出，备用。

8.在锅中加热一勺油，烧热后倒入汤汁，加盐调味即可。

9.把蒸好的香菇脆瓜蒸肉摆在盘中，淋上煮好的调汁。

10.这道香菇脆瓜蒸肉不仅色香味俱佳，而且营养丰富、低脂肪低热量，非常适合减肥和健康饮食的人群。

11.猪肉是富含蛋白质的肉类，能够补充身体所需的营养物质。

12.香菇和脆瓜是蔬菜里面营养价值很高的食材，富含多种维生素和微量元素，能够满足人体所需的各种营养素。

13.适量的酱油和调料可以提升菜肴的口感和风味，但也要注意控制摄入量。

14.这道香菇脆瓜蒸肉制作简单，步骤容易掌握，是一道适合家庭自制的美食。

15.健康、美味、营养丰富的香菇脆瓜蒸肉，不妨试试做给自己和家人吃吧！

香菇脆瓜蒸肉是一道简单健康、美味可口的菜肴。嫩猪肉和新鲜蔬菜搭配，加上适量的调料，蒸出来的肉质鲜嫩多汁，汁浓味美，非常适合家庭制作。通过本文的介绍，相信大家都可以轻松地做出一份美味的香菇脆瓜蒸肉来享受健康美食的乐趣！