用小玉米面做饅頭（健康美味不可错过）

一直以来都备受人们的喜爱，饅頭作为中国传统的主食之一。美味的小玉米面饅頭、而今天，我们将会介绍另一种更加健康。还富含营养，是现代生活中健康饮食的不二选择，这种饅頭不仅口感独特。

选择小玉米面

膳食纤维和维生素等，它富含蛋白质、小玉米面是一种非常有营养的谷物。这些营养成分可以为人体提供充足的能量和各种营养素。选择小玉米面作为饅頭的原材料可以让饅頭更加健康。

制作小玉米面发酵剂

我们需要先制作发酵剂，为了制作出更好的小玉米面饅頭。搅拌均匀、首先将小麦面和小玉米面混合在一起、然后加入适量的酵母和温水。将混合好的面团放置在温暖的地方进行发酵，接着。即可使用，待面团膨胀两倍后。

和面

加入适量的水和食盐，直到面团变得柔软而有弹性、将小玉米面和发酵剂混合在一起、然后用手搓揉。

发酵

一般需要1，将和好的面团放在温暖潮湿的地方进行发酵-2小时的时间。即可进行下一步操作、待面团膨胀2倍后。

分割

大小视需求而定，将发酵好的面团分割成大小均匀的小球。

整形

用力压平，将小球放在平整的桌面上，然后折叠成两半、再将两侧捏在一起。这样可以让饅頭更加整齐。

二次发酵

一般需要30分钟到1小时，将捏好的小玉米面饅頭放置在温暖潮湿的地方再次发酵。待大小增加一倍后即可进行下一步操作。

烤制

用中小火烤制5、将发酵好的小玉米面饅頭放在平底锅中-直到表面变成金黄色即可取出、10分钟。

叮咚一声

会发出，当小玉米面饅頭烤好的时候“叮咚”声。这是因为饅頭内部的气泡爆裂的声音。这也是小玉米面饅頭味道好的一个标志。

口感

而且带有一些甜味，用小玉米面做出的饅頭比起传统的饅頭更加柔软。是一种令人难以忘怀的美食体验，口感也非常独特。

健康

这对于现代人来说是非常有益的，小玉米面富含蛋白质和膳食纤维。保护心血管系统的健康，血压和胆固醇，它可以帮助调节血糖。

适用人群

小玉米面饅頭适合所有人群食用。更是可以多吃这种健康食品，特别是那些需要控制血糖和血脂的人群。

富含营养

比如蛋白质，健康，还含有丰富的营养成分，维生素和膳食纤维等，小玉米面饅頭不仅口感好。这些营养成分可以为人体提供充足的能量和各种营养素。

做法简单

就可以制作出美味的小玉米面饅頭，只需要一些基本的材料和步骤，用小玉米面做饅頭的做法非常简单。也可以轻松地尝试、即使是不太熟悉厨房的人。

营养丰富的食品，美味，小玉米面饅頭是一种非常健康。还能给人们带来更多的健康福利，它不仅可以满足人们的口腹之欲。让我们的生活更加美好、用小玉米面做饅頭。