简单易学的肉丝豆角丝做法（美味健康的家常菜谱）

对于喜欢在家自己做饭的人来说，每日的菜谱总是让人头疼。很多人希望能够在家里做出美味又健康的菜肴，而且还要简单易学，不需要太复杂的步骤。今天，我将要介绍一道简单易学的家常菜谱——肉丝豆角丝。

准备材料

在开始做肉丝豆角丝之前，我们需要先准备好需要的食材。这些材料包括：豆角、瘦猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精和油。

将豆角切成丝

将豆角洗净后切成丝。如果觉得豆角太粗，可以选择将豆角切成薄片。这样会让豆角的口感更加细腻。

处理猪肉

将猪肉洗净，切成丝。如果觉得猪肉有些腥味的话，可以在处理猪肉之前将其泡在清水中，去除掉猪肉的腥味。

调制肉丝的酱汁

在调制肉丝的酱汁时，我们需要将盐、生抽、老抽、料酒和鸡精混合在一起。这样可以让肉丝更加美味。

葱姜蒜的处理

将葱姜蒜洗净后切成末。葱姜蒜的混合味道可以让肉丝豆角丝更加香浓。

炒熟豆角丝

将豆角丝放入锅中，用大火翻炒。豆角丝炒熟后应该呈现出微微的嫩黄色。

将豆角丝装盘

将炒熟的豆角丝装盘，准备将肉丝放入锅中进行下一步操作。

炒熟肉丝

将切好的肉丝放入锅中，用大火炒熟。将肉丝炒至变色后，加入之前调制好的酱汁，再次翻炒均匀。

加入葱姜蒜

在将肉丝炒熟后，我们需要将之前切好的葱姜蒜倒入锅中。将葱姜蒜翻炒至出香味即可。

将肉丝豆角丝混合

在将豆角丝和肉丝都炒熟之后，需要将两者混合在一起。将豆角丝和肉丝搅拌均匀。

加入盐调味

在将豆角丝和肉丝混合在一起之后，我们需要加入适量的盐进行调味。如果觉得口感不够鲜美，可以适量加入鸡精进行提味。

出锅装盘

在调味完成之后，我们需要将肉丝豆角丝出锅装盘。这道菜肴的色泽应该呈现出金黄色，非常诱人。

点缀食材

为了让肉丝豆角丝更具有美感，可以在装盘之前加入一些点缀食材。例如洋葱花、青椒片等等。

开吃

现在，美味的肉丝豆角丝已经做好了。用勺子取一些出来，品尝一下它的鲜美口感吧！

通过这篇文章，我们学会了如何做一道简单易学的肉丝豆角丝。这道菜肴既美味又健康，非常适合在家里做饭的人尝试。希望大家都能够成功制作出这道美食。