冬日里,一碗热腾腾的汤圆,不仅可以温暖身体,更是能让人们感受到家的温馨和幸福。而今天,我们就来介绍一种特别可爱、萌萌哒的汤圆——小萌狗汤圆。它不仅好看,还非常好吃!让我们一起来看看制作方法吧!
一:准备工作
我们需要准备好制作小萌狗汤圆所需的材料和工具。主要包括:糯米粉、开水、沸水、黑芝麻、白糖、植物油、食用色素(红色和黑色)、面团模具、切面刀、刷子等。
二:制作汤圆皮
在制作小萌狗汤圆之前,我们需要先制作出汤圆皮。将适量的糯米粉放入容器中,再倒入适量的开水,用筷子搅拌均匀。接着,再加入适量的沸水,搅拌成均匀的面团。
三:制作汤圆馅
接下来,我们需要制作汤圆的馅料。首先将黑芝麻炒熟,放凉后磨成细粉。然后将黑芝麻粉和适量的白糖混合均匀,再加入适量的植物油,搅拌成馅料。
四:上色
现在,我们需要给汤圆上色了。将适量的食用色素分别加入面团中,搅拌均匀。用手揉搓成均匀的色素面团。
五:制作小萌狗头部
将红色面团搓成小球状,用手指轻轻压扁,再用切面刀切成两半。然后用手捏成三角形状,成为小狗的头部。
六:制作小萌狗身体
将黑色面团搓成长条状,用切面刀切成长度相同的小块。将小块搓成圆球状,用手掌按扁成扁平形状。接着,在面团上刻上小狗的纹路。
七:制作小萌狗四肢
将黑色面团分别搓成四个小球,再将小球搓成条状,压扁成扁平形状。用切面刀刻出小狗的爪子和纹路。
八:组合小萌狗
将小狗头部和身体连接在一起,再将四条腿连接在身体下方。将小狗的爪子插在身体两侧。
九:煮汤圆
将制作好的汤圆放入锅中,加入适量的水煮沸,待汤圆漂浮起来后,继续加热5-6分钟即可。
十:加入调料
将煮好的汤圆捞出,加入适量的白糖和少许清水拌匀。
十一:摆盘
将调好味道的汤圆摆放在盘中,小萌狗汤圆整齐地排列在中央,非常可爱。
十二:品尝美食
现在,小萌狗汤圆已经成功制作出来了,让我们一起品尝这道美食吧。咬一口,软糯的汤圆皮,香甜的黑芝麻馅,配上汤圆的热气,真是太棒了!
十三:注意事项
在制作小萌狗汤圆的过程中,要注意保持手部清洁卫生,以免造成食品污染。在加入食用色素时,要注意使用安全、无害的色素。
十四:适当增减
制作小萌狗汤圆时,可以根据个人口味的喜好适当增减馅料的配比和糯米粉的用量,来制作出不同口感的汤圆。
十五:
小萌狗汤圆不仅可爱萌动,而且非常好吃。通过手工制作,不仅能感受到制作美食的乐趣,还能为家人带来一份温馨和幸福。让我们一起尝试制作吧!
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