夏日清爽菜肴尽享（以夏天爽口菜的做法为主题）

但是高温闷热也让人不舒服，阳光明媚，绿树成荫，夏天是许多人最喜欢的季节。吃清凉的食物是的选择、为了消暑。我们来学习一些以夏天爽口菜为主题的做法，今天，让你在饮食上更加清新舒适。

凉拌黄瓜

用料：黄瓜、蒜头、香菜、生抽、醋、糖、盐、味精

步骤：香菜洗净切碎备用，将黄瓜切成薄片，1、蒜头切末。

2.糖，醋，盐，味精调制成汁，将生抽。

3.倒入调制好的汁料、撒上蒜末和香菜即可，将黄瓜片放入碗中。

冰镇西瓜沙拉

用料：西瓜、薄荷叶、橄榄油、盐、胡椒粉、莫扎里拉奶酪、葡萄柚

步骤：薄荷叶切碎备用、葡萄柚切开取果肉、1，莫扎里拉奶酪也切成小块，将西瓜切成小块。

2.莫扎里拉奶酪、葡萄柚放入碗中、淋上橄榄油，将西瓜、撒上盐和胡椒粉。

3.取出后撒上薄荷碎即可，放入冰箱冰镇一会儿。

凉拌黄瓜皮

用料：黄瓜皮、蒜头、姜末、辣椒油、盐、糖、味精

步骤：姜末备用，切成细丝、将黄瓜切去皮，1、蒜头切末。

2.糖，将辣椒油，味精调制成汁，盐。

3.撒上蒜末和姜末即可，将黄瓜丝放入碗中，倒入调制好的汁料。

凉拌芦笋

用料：芦笋、葱姜蒜、香油、盐、糖、醋

步骤：将芦笋切去硬皮，切成段状、1，葱姜蒜切末备用。

2.盐，糖、醋调制成汁、将香油。

3.倒入调制好的汁料，将芦笋段放入锅中焯水，捞出放入碗中，撒上葱姜蒜末即可。

凉拌豆皮

用料：豆皮、香菜、辣椒、生姜、生抽、醋、白糖

步骤：香菜洗净切碎备用，将豆皮切成丝状、1。

2.辣椒切碎备用、将生姜切成末状。

3.将生抽、醋、白糖调制成汁。

4.生姜末和辣椒即可、倒入调制好的汁料、撒上香菜碎、将豆皮丝放入碗中。

薄荷柠檬水

用料：柠檬、薄荷叶、冰块、白糖、水

步骤：薄荷叶洗净备用，将柠檬切成小块，1。

2.将白糖溶解于水中。

3.加入冰块和白糖水即可，将柠檬块和薄荷叶放入杯中。

凉拌海带丝

用料：海带丝、葱姜末、生抽、醋、香油、白糖、盐、味精

步骤：捞出备用、将海带丝焯水、1。

2.香油，将葱姜末放入碗中，调成汁，盐和味精、白糖、加入适量的生抽，醋。

3.倒入调制好的汁料，拌匀即可、将海带丝放入碗中。

花生黄瓜拌面

用料：黄瓜、面条、花生碎、香菜、生抽、醋、白糖、盐、味精

步骤：将黄瓜切成丝状，1，香菜洗净切碎备用。

2.将面条焯水，捞出备用。

3.加入适量的生抽、白糖，醋，拌匀成酱汁，将花生碎放入碗中，盐和味精。

4.倒入拌匀好的酱汁，撒上香菜碎即可、将黄瓜丝和面条放入碗中。

草莓牛奶冰沙

用料：草莓、牛奶、冰块、白糖

步骤：牛奶倒入搅拌器中、将草莓洗净后去蒂，1。

2.搅拌均匀、加入草莓和适量的白糖。

3.直至冰沙变得细腻、加入冰块继续搅拌。

凉拌花菜

用料：花菜、红椒、生姜、葱花、醋、生抽、盐、糖

步骤：红椒切丝，1，生姜切末，将花菜焯水备用。

2.糖调制成汁，盐，将生抽，醋。

3.撒上红椒丝和葱花即可，加入调制好的汁料、将花菜放入碗中。

凉拌黑木耳

用料：黑木耳、红椒、花椒粉、醋、生抽、盐、糖

步骤：将黑木耳焯水备用，1、红椒切丝备用。

2.盐，糖调制成汁，醋，将生抽。

3.加入调制好的汁料、撒上红椒丝和花椒粉即可，将黑木耳放入碗中。

鸡肉蔬菜色拉

用料：鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、葱姜末、盐、白胡椒粉、醋、蜂蜜

步骤：黄瓜和胡萝卜也切成丝状备用，将鸡胸肉用开水焯烫，1、取出晾凉后切成丝状。

2.加入适量的盐，调成汁，将葱姜末放入碗中，白胡椒粉，醋和蜂蜜。

3.倒入调制好的汁料，拌匀即可、黄瓜丝和胡萝卜丝放入碗中、将鸡肉丝。

凉拌莴笋

用料：莴笋、葱姜末、香油、盐、糖、醋

步骤：将莴笋切成小块，葱姜末备用、1。

2.盐，醋调制成汁、将香油，糖。

3.捞出放入碗中、撒上葱姜末即可、倒入调制好的汁料，将莴笋块放入锅中焯水。

水果鲜奶冰淇淋

用料：草莓、芒果、香蕉、牛奶、淡奶油、白糖

步骤：将草莓，1，芒果和香蕉切成小块备用。

2.加入白糖搅拌均匀，将牛奶和淡奶油倒入搅拌器中。

3.直至变得细腻、加入水果块继续搅拌。

所以保持清凉是非常重要的，夏季是炎炎夏日。希望大家能够在这个夏天吃得更加清新舒适，在这里分享了15款夏天爽口菜的做法。