用水油煎出口感鲜美的墨鱼香肠（一道简单易学的美食制作方法）

味道独特的美食，墨鱼香肠是一种口感丰富。而用水油煎墨鱼香肠则是一种较为健康且简单易学的制作方法。下面将详细介绍这道美食的制作方法。

选购新鲜墨鱼香肠

口感细腻，味道浓郁，墨鱼香肠是由墨鱼与猪肉混合而成。选择新鲜的产品，在选购时需要注意是否有异味。

切片备用

并且可控制煎制时间、这样可以让其更容易入味、将墨鱼香肠切成薄片备用。

准备调料

盐、可以准备些葱姜蒜、鸡精等简单的调味品，在调料方面。这些调料可以提升墨鱼香肠的口感和味道。

加入葱姜蒜爆香

待油热后加入葱姜蒜爆香、在锅中加入适量的油。并且增添香味、这样可以去除墨鱼香肠的异味。

加入墨鱼香肠

加入切好的墨鱼香肠、待葱姜蒜出香味后。让墨鱼香肠充分沾满油，用中火翻炒。

加入盐、鸡精

所以加入盐，墨鱼香肠中已经含有一定的调料、鸡精时需适量。让调味品均匀分布在墨鱼香肠上、加入调料后继续用锅铲翻炒。

加入清水

可以让煎出的墨鱼香肠更加鲜嫩，在煎制过程中适当加入清水。

多次煎制

让每个面都受到煎制，墨鱼香肠翻炒时需多次反复翻动。这样可以让它变得更加美味。

撒上适量芝麻

可以在上面撒上适量的芝麻、增加口感和视觉效果，当墨鱼香肠表面颜色变成金黄色时。

加入青椒等蔬菜

可以加入些青椒等蔬菜，增加营养和口感，在煎制墨鱼香肠的过程中。

加入调味酱

比如酱油，在口感上喜欢重口味的人士、让味道更浓郁、可以加入些调味酱、蚝油等。

翻炒至出油

这样可以保证口感更佳，在煎制墨鱼香肠的过程中、需翻炒至出油。

关火焖一会儿

并让墨鱼香肠焖一会儿，煎制完成后关火。这样可以让其更好地吸收调味品。

装盘装饰

可以在其周围撒上些青菜等装饰物，将煎好的墨鱼香肠装盘、增加美观度。

不但可以保证口感和味道、而且健康，营养，用水油煎墨鱼香肠是一种简单易学的制作方法。也期待大家能够尝试制作，希望大家喜欢这道美食。