五彩糍饭团，用色彩点亮你的餐桌（传统美食新变革）

而糍饭团则是一道更为小众的糯米制品、糯米饭在国内是非常受欢迎的传统美食。它以五颜六色的外观和丰富的口感成为了烹饪圈内的新宠、但最近，一种彩虹糍饭团引起了众人的关注。我将为大家详细介绍五彩糍饭团的制作方法及其独特之处，在本文中。

1.材料准备

制作五彩糍饭团所需要的材料主要有：水，油，糯米，馅料等、色素。粘性强的糯米，糯米是制作糍饭团的主材料、一定要选用质量好；水是调制糯米的必备工具；使用天然食材制成、色素可以根据自己的喜好选择；方便制作，油用于防止手粘稠；芝麻等、馅料可以根据口味选用，如红豆沙。

2.糯米的处理

将选好的糯米浸泡在清水中约1-使其充分吸水，2小时。直至糯米变得透亮，将浸泡后的糯米加入适量的水，粘性强，大火煮开后转小火继续煮10分钟左右。将煮好的糯米捞出晾凉备用。

3.色素的制作

如红枣，胡萝卜等加入适量的水中、将所需要的天然色素材料，用榨汁机榨出汁液备用、紫薯。无异味的产品，也可以使用食用色素代替天然色素、但要注意选择无害。

4.糍饭团的造型

然后将不同颜色的食用色素或天然色素分别加入其中搅拌均匀，将晾凉的糯米分成几份。再将馅料包裹进去，接着，用手取适量的彩色糯米，压成扁平形状。即可制作出五彩糍饭团，最后用手将其揉成圆球状或其他造型。

5.糍饭团的装饰

可以在其表面加一些装饰，为了使五彩糍饭团更加美观。或用切好的水果或果脯点缀其周围，将熟芝麻或糖粉撒在表面。

6.煮熟五彩糍饭团

将做好的五彩糍饭团放入滚水中煮熟即可。煮的时间一般为5-当五彩糍饭团浮起时表示已经煮熟了，10分钟左右。

7.储存五彩糍饭团

可以将其放入冰箱冷藏保存，保存时间一般为3，如果做多了五彩糍饭团-5天左右。储存时将其分开放置，要注意的是，为避免粘连和变质。

8.特色美食文化

还富有独特的美食文化内涵，五彩糍饭团不仅具有美味可口的特点。造型精美等特点成为了中国传统美食的一个新变革、它以其色彩丰富。也能展示传统美食文化，在特别的节日或场合，做上一份五彩糍饭团，不仅能增加节日氛围。

独具特色的小吃，制作过程简单易学，五彩糍饭团是一道美味可口，适合全家DIY。用色彩点亮你的餐桌、让我们一起尝试制作五彩糍饭团，感受传统美食的魅力！