在家自制营养又美味的甜品，鲜奶炖蛋白让你欲罢不能（在家自制营养又美味的甜品）

尤其是以鲜奶炖蛋白为主料的甜品，甜品是生活中必不可少的一道美食，而自制的甜品更加营养和健康，更是备受欢迎。让我们一起来学习如何轻松炖出一款美味的鲜奶炖蛋白甜品、今天。

准备材料

分离蛋白和蛋黄

蛋白打发

加入白糖搅拌

倒入鲜奶

混合均匀

炖制过程

水浴加热

注意火候

掌握时间

炖好的蛋白的外观

炖好的蛋白口感

营养价值

配料搭配

鲜奶等食材，大汤锅等炖制器具，同时需要准备好小铝盆、准备好蛋白，白糖。

搅拌均匀，并将蛋白放入大碗中，将蛋白和蛋黄分离开。

手动调整硬度，直至产生浓密的泡沫、用打蛋器将蛋白打发。

用打蛋器搅拌均匀，加入适量的白糖、均匀排放在碗中、直到出现细腻的泡沫。

搅拌均匀，在准备好的碗中倒入鲜奶。

加水浸泡至碗高一半位置，将碗放入炖盘中。

以中小火进行，加热水温应逐渐升高，水不要。

应该保持适当的水温进行炖制，水温太高或太低都会影响炖制效果、注意火候。

普通口感需炖20分钟、不同的口感需要不同的时间，掌握炖制时间，软嫩口感需炖40分钟左右。

外表光滑，如同一块白玉，炖好的蛋白外观应该呈现一种雪白的质感。

甘甜可口，丝丝入味，炖好的蛋白口感应该柔滑细腻，令人回味无穷。

对于身体健康有一定的益处、鲜奶炖蛋白是一款富含高蛋白，低脂肪的甜品。

奶油等进行搭配，可以加入水果，配料搭配可根据个人口味。

让您的家人和朋友都能够品尝到美味佳肴、通过以上步骤，我们就可以轻松地炖出美味的鲜奶蛋白甜品。