手工糖渍山楂片的制作方法（口感酸甜可口）

而且营养丰富，经常食用还能促进消化吸收、糖渍山楂片是一种受到广大人群喜爱的小零食、不仅口感酸甜可口。我们将会为大家介绍一种手工制作糖渍山楂片的方法，今天，让你在家中也能享受到这种美食。

1.准备材料

我们需要准备一些材料，在制作之前。并保证其表面没有受损，首先是山楂，选用新鲜的山楂。姜粉等，我们还需要白糖，如肉桂粉，除此之外，水以及一些调料。

2.清洗山楂

然后用厨房纸擦干水分、将新鲜的山楂用清水冲洗干净。

3.切片

5，将山楂切成薄片、厚度掌握在0-这样切出来的山楂片会更加美观、切片的时候使用尖锐的刀具、1毫米之间。

4.腌制

加入少量的盐和水、让山楂片变软，放置一天，搅拌均匀后盖上盖子，将切好的山楂片倒入容器中。

5.糖渍

然后转小火慢慢熬制、加入适量的白糖，水，开火煮沸，姜粉和肉桂粉，将软化的山楂片放入锅中。

6.不断搅拌

防止山楂片粘连在一起，我们需要不断的搅拌、在熬制过程中。也要注意火候的把握，同时、不要让糖液过于浓稠或者过于稀薄。

7.制作过程需要时间

需要大约两个小时左右、这个制作过程相对来说比较耗时。在制作之前一定要保证自己有充足的时间和精力。

8.颜色调整

可以加入少量的食用色素来调整颜色，如果你想让你的糖渍山楂片颜色更加漂亮。食用色素的数量不宜过多，但是需要注意。

9.尝试不同口味

五香粉等，比如花椒粉，除了肉桂粉和姜粉之外，你还可以尝试加入其它调料来调整口味。这样可以制作出更加多样化的糖渍山楂片。

10.存放方法

以免受潮变质、制作完成后、我们可以将糖渍山楂片放入密封的容器中。也可以放置于冰箱中、以保持其新鲜度和口感，同时。

11.食用禁忌

应该适量食用或者避免食用、糖渍山楂片属于酸性食物、因此如果有胃溃疡或者肠胃不适的人群。

12.营养价值

可以促进消化吸收、糖渍山楂片含有丰富的维生素C和果酸等成分，增强人体免疫力。对人体是有益的、在适量食用的前提下。

13.适量食用

但是我们也要注意适量食用，虽然糖渍山楂片美味可口。过度食用可能会导致口腔黏膜刺激和胃肠道不适等问题。

14.自制更加安心

而自制的糖渍山楂片则更加安心和健康，在外面购买的糖渍山楂片往往添加了很多的食品添加剂。

15.

而且还能让我们尝到更加纯正的口感，手工制作糖渍山楂片不仅有趣好玩。不用担心食品安全问题，而且，自制的糖渍山楂片也更加安心健康。