巧克力酸奶慕斯蛋糕的制作方法（用优质材料）

巧克力酸奶慕斯蛋糕更是让人垂涎欲滴的佳品，慕斯蛋糕是一种美味的甜点。我们就来了解一下巧克力酸奶慕斯蛋糕的制作方法、今天。

一、准备食材

在制作巧克力酸奶慕斯蛋糕之前，需要准备以下食材：酸奶，水，巧克力、白砂糖，吉利丁片，淡奶油。

二、准备模具

再涂上一层油、防止蛋糕粘在模具上，将模具用热水冲洗干净。

三、将巧克力融化

直到巧克力完全融化，每隔20秒取出一次搅拌均匀，将巧克力放入微波炉中加热。

四、泡制吉利丁片

加入适量的水浸泡至软化，将吉利丁片放入碗中。

五、打发淡奶油

用打蛋器将其打发至出现明显的纹路，将淡奶油倒入碗中。

六、将酸奶加入巧克力中

搅拌均匀，加入适量的酸奶，将融化的巧克力倒入碗中。

七、加糖调味

调整甜度，在巧克力酸奶混合物中加入适量的白砂糖、搅拌均匀。

八、加入吉利丁片

再次搅拌均匀，将浸泡好的吉利丁片加入碗中。

九、倒入打发好的淡奶油

轻轻搅拌均匀，将打发好的淡奶油分次倒入碗中。

十、倒入模具

放入冰箱冷藏、将混合物倒入准备好的模具中。

十一、冷藏时间

巧克力酸奶慕斯蛋糕需要冷藏2-直到完全凝固，3小时以上。

十二、脱模

使蛋糕松动、轻轻地晃动模具、将冷藏好的巧克力酸奶慕斯蛋糕从模具中取出。

十三、切块装盘

可以加上一些水果装饰，摆放在盘子上、将蛋糕切成适当大小的块。

十四、享受美味

现在可以品尝这款美味的甜点了，巧克力酸奶慕斯蛋糕制作完成。

十五、

用优质食材制作，巧克力酸奶慕斯蛋糕的制作并不难，就能做出美味的慕斯蛋糕、只要掌握好每个步骤。也为自己的生活增添了一份甜蜜，享受美食的同时。