制作过程详解，味道超乎想象（制作过程详解）

它的外皮酥脆，肉馅饼是一道美食，也是许多人的，内馅鲜美、是属于家常美食中的一种。需要注意的细节和步骤非常多，在做肉馅饼的过程中。我们就来一起学习一下如何制作出鲜香可口的肉馅饼，今天。

准备材料和工具

油，面粉，我们需要准备好肉馅，鸡蛋，盐等材料。一个大碗和一个锅，还需要一个擀面杖。我们就可以开始制作了、这些准备好后。

准备面团

并搅拌均匀，然后倒入适量的水，将面粉加入到大碗中。并揉成球状，将揉好的面团放在案板上。

制作馅料

胡椒粉，搅拌均匀后放置一旁备用、酱油，葱花和姜末，将肉馅加入碗中，再加入适量的盐。

擀面皮

并用擀面杖擀成薄片、将制好的面团放在案板上。不宜太薄或太厚，擀面皮的厚度应该适中。

将馅料放入面皮中

用手压紧两边的口子，将制好的肉馅放在擀好的面皮中间、防止馅料流出，然后将面皮对折。

用刀切割

用刀切成均匀的小块，将切割好的肉馅饼放在案板上、大小适中即可。

热锅凉油

并放入适量的油，将锅加热。我们可以将肉馅饼放入锅中煎炸、当油温达到六成热时。

煎炸过程

需要注意火候，在煎炸肉馅饼时。而内部不熟、火太小则会导致肉馅饼不够酥脆，火太大会导致表面过度烤焦。

翻面煎炸

需要不断地翻面，煎炸肉馅饼时、保证两面都能均匀煎炸。

控制火候

确保煎炸的时间和火候都适当、这样才能做出美味的肉馅饼、在煎炸的过程中、需要不断地控制火候。

颜色掌握

我们还需要注意肉馅饼的颜色，在煎炸的过程中。就可以取出了、当肉馅饼变成金黄色时。

沥干油分

这样口感会更加酥脆，将煎好的肉馅饼放在纸巾上沥干油分。

享用美食

一个鲜香可口的肉馅饼就制作好了，经过以上的步骤。来一顿美味的午餐，我们可以配上一杯冰啤酒。

温馨提示

需要注意卫生，在制作肉馅饼时、以及材料的新鲜程度。切忌使用变质的食材。

我们已经学会了如何制作出鲜香可口的肉馅饼、通过以上的制作步骤。希望大家可以尝试制作、这道美食非常适合家庭聚餐或者下午茶点心。