如何制作好吃的鲜肉小馄钝，关键在于这一步（如何制作好吃的鲜肉小馄钝）

口感香脆可口而深受广大人民群众喜爱、小馄钝是一种广东传统的快餐小吃，由于制作简单。而且味道更加鲜美，今天，我将为大家介绍一种新颖的小馄钝做法——鲜肉小馄钝，制作过程不仅简单。快跟我一起来学习制作方法吧！

一：保证口感更佳，准备食材、葱等配料、生姜、选用新鲜的猪肉末，鸡蛋。

二：鸡精等调料，胡椒粉，将猪肉末放入碗中、搅拌均匀、腌制15分钟，加入适量的盐。

三：鸡蛋等材料，准备好面粉，淀粉、同时，按照比例混合成面糊备用。

四：用中火煮熟，搅拌均匀、将腌制好的猪肉末放入锅中、加入少量的水。

五：调味后放凉备用，再次搅拌均匀，加入切碎的姜和葱末、煮好的猪肉末取出。

六：用中小火煎制至两面金黄酥脆，取出放凉备用、将面糊倒入平底锅中。

七：将鲜肉馅包裹在面糊中、揉成长条状，将煎好的面糊铺在案板上。

八：加入适量油，将长条状的鲜肉小馄钝放入锅中、用小火慢慢煎制至两面金黄酥脆。

九：生抽等调料翻炒均匀，起锅前加入蚝油，使鲜肉小馄钝的口感更为香醇。

十：葱花等点缀料，让鲜肉小馄钝更具美感、出锅前撒上芝麻。

十一：码放在盘中，将制作好的鲜肉小馄钝切成块状，摆放出美观的造型。

十二：可搭配醋，鲜肉小馄钝口感鲜美、辣椒酱等调料食用，更加美味。

十三：适合新手厨师及快节奏的上班族，此款鲜肉小馄钝制作简单，操作容易。

十四：含有蛋白质、鲜肉小馄钝还有不错的营养价值、脂肪等多种营养成分，碳水化合物。

十五：大家可以自己尝试制作，鲜肉小馄钝是一款味道好、品尝这种美味佳肴的独特风味，制作简单的快餐小吃。