绵密的口感而闻名、泡芙是一款法式甜点、以其松软。大多数人都会选择用奶油来制作泡芙、但是。我们要教大家一种新的方法——以鲜奶来制作泡芙,而且健康无负担,不仅味道更加细腻、今天。下面就让我们一起来看看吧。
准备工作(准备好所有材料)
制作泡芙所需要的材料有:黄油,面粉,鸡蛋等、牛奶,砂糖、盐。我们就可以开始制作了、将所有材料准备好之后。
热熔黄油
我们需要使用黄油,在制作泡芙的过程中。热熔黄油的时候要注意火候,不要让黄油过于热了,将黄油放入锅中加热。
加入水和牛奶
一起煮沸,我们就需要加入水和牛奶、黄油熔化之后。要小火,这个过程要慢慢加热,不要让锅里的水沸腾得太厉害。
加入面粉、盐和砂糖
盐和砂糖混合在一起,我们可以把面粉、在牛奶和水沸腾的时候。我们就需要把面粉、盐和砂糖混合物倒入锅中,等到牛奶和水沸腾之后。
搅拌成面糊
当面粉、需要用勺子或者是手动搅拌器来搅拌成面糊、盐和砂糖混合物倒入锅中之后。而且一定要搅拌均匀、这个过程需要耐心。
打入鸡蛋
我们需要一个一个地往里面打鸡蛋,将面糊搅拌均匀之后。再打下一个鸡蛋,需要将面糊搅拌均匀,每次打一个鸡蛋之后。
搅拌至光滑
我们需要继续搅拌、直到面糊变得光滑,没有任何颗粒状物质,在将所有鸡蛋都打进去之后。
放入裱花袋
我们就需要将它放入裱花袋中,将面糊搅拌至光滑之后。不要让面糊流出来,这个过程需要小心。
制作泡芙的外壳
我们就可以开始制作泡芙的外壳了,将面糊放入裱花袋中之后。大小自由决定,将裱花袋中的面糊挤成圆形。
预热烤箱并放入泡芙
我们需要将它们放入预热好的烤箱中,在制作好泡芙的外壳之后。我们就可以取出来了,表面呈现出金黄色时、等到泡芙膨胀变大,这个过程需要大约十五分钟的时间。
调制鲜奶泡芙内馅
我们需要将它们切开,并在内部加入馅料、在制作完泡芙的外壳之后。并将它们调制成香甜的奶油状,这里我们选择了鲜奶作为内馅的主要材料。
将内馅塞入泡芙
我们需要将它们塞入泡芙中,将内馅调制好之后。不要让馅料流出来,这个过程需要小心。
做好的以鲜奶泡芙
我们就可以将泡芙盖上另一半的外壳、做好自己的以鲜奶泡芙了、当内馅塞入泡芙中之后。
吃到香甜的滋味
就可以品尝一下它的美味了,当我们制作好自己的以鲜奶泡芙之后。让人回味无穷、内馅香甜,外壳松脆,口感绵软。
相信大家已经掌握了一种新的制作泡芙的方法——以鲜奶为材料,通过本篇文章的介绍。而且更加健康、这种做法不仅味道更好。并且享受到属于自己的口感香甜的以鲜奶泡芙,希望大家能够尝试一下。
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