鲜茶树菇炒肉，美味不可挡（用茶树菇提升菜品口感的秘密）

它的独特风味和营养价值受到越来越多人的欢迎，茶树菇是一种食材。它被广泛地应用到各种烹饪中，在厨房里。一起来看看吧，本文将介绍如何用茶树菇提升炒肉菜品的口感！

选择最新鲜的茶树菇

首先要选择最新鲜的茶树菇、在做茶树菇炒肉时。没有任何变色或烂掉的迹象，表面清晰，新鲜的茶树菇肉质紧实。

清洗茶树菇

清洗茶树菇是制作美味炒肉的必要步骤。去除表面的污垢、然后用流动的水冲洗干净，将茶树菇放入清水中浸泡10分钟。

切茶树菇

这样可以让茶树菇更容易入味，同时也方便炒菜时的均匀加热，将洗净的茶树菇切成薄片。

准备肉类食材

需要准备好肉类食材，如瘦肉片，在制作茶树菇炒肉时、鸡肉片或羊肉片等。生抽等调料腌制一下，这样可以增加口感，肉类食材提前用盐。

炒制肉类食材

用中小火慢慢翻炒、在锅中倒入适量油，加入已经腌制好的肉类食材、直到变色。

加入茶树菇

继续翻炒、将切好的茶树菇加入锅中。让菜品更加美味，这时可以适量加入一些盐，胡椒粉等调料。

调制口感

增加菜品的口感和香味，可以适量加入蚝油等调料，在炒茶树菇和肉类食材的时候。

加入蔬菜

丰富营养、适量加入洋葱、胡萝卜等蔬菜、如果喜欢多吃蔬菜，可以在炒茶树菇和肉类食材的同时。

注意火候

掌握好时间和火力、以保持食材的口感和营养价值，一定要注意火候，在炒制鲜茶树菇炒肉的过程中，不要过度烹饪。

翻炒均匀

让食材均匀受热、要不断地翻炒、味道更加入味、在炒制鲜茶树菇炒肉的过程中。

加入酱油

增加菜品的口感和颜色，可以适量加入酱油等调味料，在炒制鲜茶树菇炒肉的过程中。

关注油量

不要加入过多的油，在炒制鲜茶树菇炒肉的时候，以免影响菜品的口感，要注意控制油量。

调整口感

让菜品更符合自己的口味、在炒制鲜茶树菇炒肉的过程中，增加或减少调料、可以根据个人口味调整口感。

出锅装盘

馒头等食用，可以选择搭配米饭、将其盛出装盘，在炒制鲜茶树菇炒肉完成后。

用茶树菇提升其口感和营养价值是一个不错的选择、鲜茶树菇炒肉是一道美味可口的菜品。制作起来也不难，只要掌握好每个步骤。大家不妨试试看吧！