五彩白菜包的制作方法（简单易学）

制作起来也非常简单，今天我们就来一起学习一下如何做出口感柔软，色香味俱佳的五彩白菜包吧，五彩白菜包是一道非常有营养的美食！

准备材料

在制作五彩白菜包之前，我们需要先准备好所有需要的材料：姜，金针菇，生抽，胡萝卜、高筋面粉，鸡精等，白菜、白糖，黑木耳，蒜，料酒，老抽、酵母，低筋面粉、盐。

制作面团

低筋面粉、盐和水混合在一起，然后放置温暖的地方进行发酵，将高筋面粉，酵母，白糖、揉成一个平滑的面团。

准备馅料

黑木耳和金针菇洗净后切成小块、胡萝卜切成丝，将白菜切成丝。生抽和老抽进行腌制，料酒、然后加入姜蒜末和适量的盐，使其入味。

炒馅料

直到馅料的水分被炒干，将腌制好的馅料放入锅中翻炒、然后放置凉却。

搓面团

并将其分割成大小适中的小块、将面团揉成长条形。压扁后包入馅料，然后搓成圆形的面皮。

揉面皮

让面皮更加柔软，揉好的面皮要用手按摩一下，口感更好。

摆放蒸笼

再将包好馅料的白菜包摆放在蒸笼上、在蒸笼里铺上一层竹垫或油纸。

蒸制

大火蒸制10，将蒸笼放在沸水上-直到白菜包变成半透明状态即可，15分钟左右。

取出

口感更佳，撒上一些香菜或芝麻，蒸制好的五彩白菜包取出后，用刀在上面切开一条口子。

注意事项

需要注意面团和馅料的比例，在制作五彩白菜包时，否则包出来的白菜包口感可能会不好。过长或过短都会影响到口感，蒸制时间也要注意。

食用方法

可以搭配各种口味的饮品一起食用，尤其适合吃素的人群食用，五彩白菜包是一道非常美味的早餐或下午茶点心。

美食推荐

日餐等不同国家的美食，如果您想要尝试其他美食、鱼香肉丝等中华美食，麻婆豆腐，也可以尝试西餐，可以试试锅贴。

营养价值

不仅具有很高的营养价值、还能帮助身体排毒、促进身体健康、五彩白菜包富含蔬菜纤维和多种维生素。

结语

不妨在闲暇时间尝试一下吧、五彩白菜包是一道非常适合家庭制作的美食，营养又美味！

小提示

可以使用一些小技巧来让面皮更加柔软，例如加入酵母或使用温水揉面等，在揉面团和搓面皮时。