手把手教你制作美味可口的炒饼烫面饼（传统美食）

是中国北方地区的一种经典小吃，炒饼烫面饼是一道有着悠久历史的传统美食。我将为大家介绍如何制作美味可口的炒饼烫面饼，今天、让您在家也能享受到地道的美食。

准备材料

盐、菜籽油、葱花和香菜等食材、水，准备好面粉。

调制面团

揉搓至面团光滑有弹性，将面粉加入适量的水。

面团发酵

盖上湿布，将揉好的面团放在盆中，静置发酵，放置在温暖通风的地方。

油盐和面

揉搓均匀，再将调和好的油盐倒入发酵好的面团中，将适量的油和盐混合。

切成小块

用擀面杖擀成薄饼状，将搓好的面团分成大小均匀的小块。

热锅凉油

让油温适中，调节火力，倒入适量的菜籽油、待锅内加热后，将平底锅放在烤炉上。

放入面饼

出锅备用，将擀好的面饼放入锅中，煎至两面金黄酥脆。

添加葱花和香菜

增加口感，在煎好的面饼上撒上葱花和香菜。

再煎一遍

直至两面颜色金黄、香脆，将撒有葱花和香菜的面饼再次放入锅中煎炸。

放入鸡蛋和火腿

让味道更加丰富，在煎好的面饼上放入鸡蛋和火腿等配料。

卷成卷饼

将面饼卷成卷饼状，口感更佳。

切成小块

将卷好的炒饼烫面饼切成小块装盘。

最后的调味

使味道更加醇厚，在炒饼烫面饼上撒上盐，胡椒粉等调味品。

尝一口

美味可口的炒饼烫面饼终于完成了，赶紧来一口吧，不要犹豫，经过这么多步骤！

就能制作出地道美食，制作炒饼烫面饼虽然比较繁琐，但只要掌握了技巧。希望大家在家也能尝到美味可口的炒饼烫面饼。