酸西瓜皮的妙用——15种做法让你爱上它（以酸西瓜皮为主角的15道美食佳肴）

吃西瓜是一件再正常不过的事情了、夏天到了。有没有想过西瓜皮也是可以吃的呢、但是？而且还可以做出很多美食佳肴来、它可是蕴藏着很多健康的营养成分，特别是那些带点儿酸味的西瓜皮。下面就跟随笔者一起来看看吧。

清凉酸菜

加入适量的盐和辣椒粉，腌制几个小时，酸爽，将西瓜皮切成细条，辣味十足的酸菜、即可制作出一道口感清凉。

炒酸西瓜皮

加入葱姜蒜和适量的调料，用油炒制，即可食用，将西瓜皮切成薄片、炒至香脆可口。

西瓜皮汁

加入适量的水，还可以美白养颜、将西瓜皮切成小块、可以喝的清新爽口，用榨汁机榨出汁来。

西瓜皮饼

揉成面团，用油煎炸即可，将西瓜皮切成小片、搓成小圆饼、加入面粉和调料。

凉拌酸西瓜皮

加入香油和调料、清凉解暑，拌匀即可食用、将西瓜皮切成细条。

西瓜皮火锅

清爽不油腻，放入火锅里煮熟即可食用，将西瓜皮切成薄片。

西瓜皮鲍鱼煲

加入鲍鱼和适量的调料，将西瓜皮切成块，味道鲜美，煲制几个小时后即可食用。

酸西瓜皮薄荷茶

煮沸后即可饮用、加入薄荷和适量的水、清凉解暑、将西瓜皮切成小块。

西瓜皮炖鸡蛋

味道鲜美，加入鸡蛋和适量的水，用小火炖至汤汁浓郁即可食用，将西瓜皮切成小块。

凉拌酸西瓜皮粉

清爽可口，将西瓜皮切成细条、拌匀即可食用，加入适量的粉和调料。

西瓜皮蛋糕

加入面粉，搅拌均匀后烘焙即可，鸡蛋和适量的糖，将西瓜皮切成小块。

西瓜皮芝士卷

卷起来后放入烤箱烤至金黄色即可食用，加入芝士和适量的调料，将西瓜皮切成薄片。

西瓜皮拌豆腐丝

清香可口、将西瓜皮切成细条，拌匀即可食用，加入豆腐丝和适量的调料。

西瓜皮葡萄饮

加入葡萄和适量的水、清爽解渴，搅拌均匀后即可饮用，将西瓜皮切成小块。

西瓜皮酸梅汤

煮沸后即可饮用，将西瓜皮切成小块，清凉解暑、加入酸梅和适量的水。

我们可以看到酸西瓜皮的妙用之处、何乐而不为呢，既能开胃又能解暑，通过以上15个做法？赶紧尝试一下吧！