妙招！香煎三文鱼骨，不浪费美味！（从清洁到烹饪，一步步教你如何处理三文鱼骨）

其实这是非常可惜的，但许多人都会直接把三文鱼骨给扔掉，三文鱼是市面上备受欢迎的食材。并且教你如何利用妙招做出一道美味的香煎三文鱼骨，本文将会教你如何处理三文鱼骨。

挑选三文鱼骨的要点

应该挑选鱼背部的骨头，尽量避免选择三文鱼腹部的骨头，挑选三文鱼骨时。而且比较细小、清理起来比较困难、因为腹部的骨头会更多。

如何清洁三文鱼骨

然后用水冲洗干净，将三文鱼骨放入凉水中浸泡至少30分钟。并且把肉上的血管全部清除干净，接着用刀将细小的肉切掉。

剔除三文鱼骨上的肉

留下纯骨头、用刀将三文鱼骨上的肉剔除干净。后续可烹饪成其他美味菜肴，把三文鱼肉切成小块。

腌制三文鱼骨

然后放入冰箱冷藏1，在三文鱼骨上涂抹一些盐和黑胡椒-2小时。这样可以让三文鱼骨更加入味。

烤箱预热

将烤箱预热至200℃左右。并且抹上一层橄榄油，在烤盘上铺上一张锡纸。

放入三文鱼骨

用锡纸包住，将腌制好的三文鱼骨放到烤盘上。烤大约15，将烤盘放到烤箱中-直至三文鱼骨变软，20分钟。

香煎三文鱼骨

用平底锅加热、取出烤好的三文鱼骨，加入少许橄榄油。煎至两面呈金黄色，将三文鱼骨放入平底锅中，等锅中的油热了之后。

加入佐料

撒上少许香菜和柠檬汁，将香煎好的三文鱼骨放到盘中。可以加入蒜末和姜末，如需更多口感。

另一种味道：芥末汁

不妨尝试用芥末汁来搭配香煎三文鱼骨，如果喜欢吃较为刺激的口感。口感更加浓郁，将芥末汁涂在三文鱼骨上。

香煎三文鱼骨的搭配

香煎三文鱼骨可以作为主食来搭配其他菜肴。土豆泥，白米饭一起搭配食用，推荐和芦笋。

三文鱼骨的营养价值

对于身体健康非常有益，三文鱼骨富含蛋白质，钙质，磷质等多种营养成分。

如何保持三文鱼骨的美味

三文鱼骨可以保持1、如果冷藏保存的话-2天的美味。冷冻保存，可以用保鲜袋将三文鱼骨包好、如果要更长时间保存的话。

剩余的三文鱼骨可以做什么

可以将其做成汤或炖菜，如果还有剩余的三文鱼骨。可以让汤更加营养丰富，三文鱼骨与其他食材一起炖煮。

香煎三文鱼骨的价值

它可以变成一道美味的佳肴，三文鱼骨不再被人们所忽略，更是一种创意厨艺的体现、经过这样的处理。

结语

让你吃到每一滴营养，但是通过这样的方式处理出来的香煎三文鱼骨美味可口，处理三文鱼骨虽然需要一些耐心。不要浪费三文鱼骨的美味，尝试一下这个妙招！