手工制作鲜香小混沌（教你如何在家做出美味的小混沌）

口感十分诱人、它柔软香糯，小混沌是一道很受欢迎的中式美食。为了让大家享受到最真正的小混沌，但是在外面买的小混沌不一定健康、今天就来教大家手工制作鲜香小混沌，也不一定好吃。让我们开始吧！

一：准备食材

我们需要准备一些食材，在做小混沌之前。建议选择高筋面粉，可以让小混沌做出来后更加有弹性、因为这种面粉的筋度比较高、首先是面粉；这样做出来的小混沌更加鲜美可口，其次是鲜猪肉馅，建议选择瘦肉和肥肉的比例为7:3的猪肉馅；例如姜末，还需要一些调料，葱末，盐和酱油等。

二：制作面团

搅拌均匀、揉成一个光滑的面团、将准备好的高筋面粉放入容器中、加入适量的水。可以再加一点面粉、如果面团太硬，如果面团太稀，可以适当再加一点水。

三：发面

将其密封，将制作好的面团放入保鲜袋中。等待面团发酵、然后将保鲜袋放在温暖的地方。大约需要30分钟左右。

四：准备馅料

葱末，盐和酱油等调料、加入适量的姜末、将准备好的猪肉馅放入碗中，搅拌均匀，让馅料充分吸收调料的味道。

五：搓面团

将其搓成一个长条形，发酵好的面团取出来，撒上一些面粉。每个小块大约是3厘米左右、然后将其切成小块。

六：擀皮

皮应该比较厚才能包出好吃的小混沌，将小块的面团擀成一个薄皮。这样擀皮会更加容易，如果手上有擀面杖就更好了。

七：包馅料

放入适量的馅料，然后将皮收紧包住馅料，将擀好的皮放在手掌中。包得好看和漂亮的小混沌也更加好吃，这个过程需要耐心和细心。

八：煮小混沌

加入适量的水，水开后再煮5到7分钟就可以了，将包好的小混沌放入锅中。可以加入一些干虾皮或者香菇丝等材料一起煮，如果喜欢更有口感一点。

九：配上蘸料

放在盘子里，煮好的小混沌捞出来。芝麻酱等等，酱油、然后可以配上自己喜欢的蘸料，例如醋。

十：小贴士1——面团发酵

需要让面团充分发酵，在发面的过程中。让面团能够迅速发酵，如暖气边上或者阳光充足的窗户旁边，选择一个温暖的地方。

十一：小贴士2——包馅料

如果不会包的话可以先看看相关视频或者请教会包的人，包馅料需要手法娴熟。这样不容易炸开，包好的小混沌一定要将皮紧紧收口，同时。

十二：小贴士3——煮小混沌

然后加入小混沌，需要用大火将水煮开，在煮小混沌的时候。防止粘在一起，记得要经常搅拌、小混沌下锅后。

十三：小贴士4——配蘸料

保证原汁原味、蘸料可以根据自己的口味来选择，但建议不要加太多调味料。

十四：做出鲜香小混沌的快乐

通过自己的努力和手工、制作小混沌是一件非常有趣和有成就感的事情，而且给人带来了快乐和满足感，做出来的小混沌不仅健康美味。

十五：

相信大家已经了解了如何在家制作鲜香小混沌、通过这篇文章的介绍。就可以做出美味可口的小混沌、每一步都认真细致地操作、只要按照步骤来做。让我们一起享受美食的快乐吧！