其清爽的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱,青瓜是夏季的蔬菜之一。不仅色香味俱佳,今天我们来介绍一道以蒜炒青瓜片为主材料的家常菜,而且非常健康营养。
一、准备材料
二、清洗处理青瓜
三、切成薄片
四、处理蒜末
五、热锅爆炒蒜末
六、加入青瓜片
七、适量加盐调味
八、翻炒至青瓜断生即可出锅
九、营养价值
十、青瓜的功效
十一、蒜的功效
十二、吃蒜的禁忌
十三、如何选择青瓜
十四、如何判断青瓜的新鲜度
十五、口感清爽,营养价值高、是夏季最佳选择,蒜香青瓜片是一道营养丰富的家常菜。掌握好火候,才能保证出锅的菜肴口感美味、味道鲜美、在制作过程中要注意清洗青瓜。
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关键词:蒜炒青瓜片