鲜嫩番茄炒蛋派，营养又美味（一道简单易做的家常菜）

但是你是否发现把它做成派的形式会让它更加美味呢、想必每一个家庭都会做番茄炒蛋？今天我们就来学习一下如何做鲜嫩番茄炒蛋派。

1.准备材料：胡椒粉等基本材料，面粉、盐，淀粉、需要鸡蛋，番茄。但是如果想要做得更加膨松，面粉和淀粉的比例可以自己掌握，可以多加一些淀粉。

2.番茄处理：使其变软、然后在锅中用油稍微煎一下、首先需要将番茄切成小块。如盐，同时、胡椒粉等、也可以加入一些调料。

3.煎蛋液：在其中加入适量的盐和胡椒粉调味，将鸡蛋打散成蛋液、然后在锅中煎成小块。

4.准备面糊：加入适量的水搅拌成面糊，将面粉和淀粉混合。以免影响口感，注意不要加太多水。

5.混合蛋液和番茄：轻轻搅拌均匀，将煎好的蛋液和炒好的番茄混合在一起。

6.加入面糊：然后倒入调好的面糊、将混合好的蛋液和番茄倒入容器中。使面糊均匀地铺在蛋液和番茄上，注意要稍微晃动一下容器。

7.蒸制：用大火蒸制约10、将容器放入蒸锅中-直到熟透为止、15分钟。

8.取出装盘：将炒蛋派倒扣在盘子上，蒸好后取出容器。这样不仅好看，可以用刀在派上切几刀，也方便入口。

9.品尝：香气四溢，鲜嫩番茄炒蛋派做好后、口感松软。香甜的番茄汁和蛋香混合在一起，令人无法拒绝、咬下一口。

10.营养价值：可以提供身体所需的能量和营养，鲜嫩番茄炒蛋派富含蛋白质，维生素和矿物质等营养成分。

11.变化花样：也可以尝试加入一些肉类食材，青椒等，如果想要创新一下，如洋葱，可以在番茄和蛋液中加入其他的蔬菜，鸡肉等、如猪肉。

12.家庭做法：也可以用平底锅代替，如果家里没有蒸锅。用小火慢慢煎熟即可、将派倒入锅中。

13.适合人群：尤其适合有口感要求但又不想花费太多时间做菜的上班族和学生党，鲜嫩番茄炒蛋派适合各个年龄段的人群食用。

14.注意事项：特别是对于鸡蛋和番茄等易腐食材，在制作过程中需要注意卫生问题。否则会影响口感，淀粉和面粉的比例不要过高。

15.通过简单易做的步骤就可以制作出来，鲜嫩番茄炒蛋派是一道美味又营养的家常菜。享受美食的同时也为身体加油，不妨在周末或假日尝试一下。