一碗热腾腾的汤是让人倍感温暖的选择,在寒冷的冬日里。鲑鱼味噌汤的清香口感更是深受人们喜爱、而在这无数美食中。我们就来分享一下制作鲜菇鲑鱼味噌汤的做法,让大家也能在家中享受这份美味,今天。
一:准备材料
在制作鲑鱼味噌汤前,我们需要准备好以下材料:黑木耳,蘑菇,蒜末,新鲜鲑鱼,淡色味噌,姜末,芝麻油和水,洋葱,新鲜金针菇。
二:准备工作
姜末和蒜末准备好,将洋葱切成小块。将金针菇和蘑菇洗净,鲑鱼切成块备用,黑木耳泡软切成丝,接着,去蒂后切成适口大小。
三:调制味噌汁
注意混合均匀,将淡色味噌和适量清水混合搅拌成味噌汁备用。
四:热锅加油
待油热后加入姜末和蒜末煸炒出香味、热锅倒入适量的油。
五:加入洋葱
翻炒至洋葱微黄、将切好的洋葱放入锅中。
六:加入黑木耳和金针菇
翻炒至材料变软,将泡好的黑木耳和金针菇一起加入锅中。
七:加入蘑菇
继续翻炒几分钟、将切好的蘑菇加入锅中。
八:加入味噌汁
搅拌均匀、将调制好的味噌汁倒入锅中,加盖焖煮5分钟。
九:加入鲑鱼
煮至鲑鱼熟透,将切好的鲑鱼块放入锅中。
十:加入芝麻油
搅拌均匀,在汤中加入适量的芝麻油。
十一:出锅装盘
熄火后装盘即可,待汤汁烧开后。
十二:食用时的搭配
鲜菇鲑鱼味噌汤
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