清凉美味夏日萝卜丝（一道简单易做的清爽凉菜）

天气炎热，我们需要清爽的菜品来消暑降温、炎炎夏日。而且还富含维生素C和纤维素、它不仅口感爽脆，萝卜丝是一道不错的选择。我将为大家介绍一下如何制作一道清凉美味的夏日萝卜丝，在这里。

一：选购食材

首先需要选购新鲜的萝卜和调料，在制作夏日萝卜丝时。没有损伤，优质的萝卜应该表面光滑，没有软腐烂的现象。姜和辣椒、而调料则需要选购新鲜的葱。

二：准备工作

需要先对食材进行准备工作，在开始制作之前。然后用刨丝器将其刨成细丝、将萝卜洗净后去皮。辣椒切成小块备用，葱姜切末。

三：制作酱汁

夏日萝卜丝的关键在于酱汁的制作。盐和味精混合在一起，将生抽，醋，调成口感适宜的酱汁备用，白糖。

四：煮萝卜丝

加入适量的水、将刨好的萝卜丝放入锅中，煮开后煮2-然后捞出放凉备用、3分钟左右。

五：调制萝卜丝

使其口感更加清爽，将捞出的萝卜丝放入碗中，拌匀后放入冰箱冰镇20分钟左右，倒入酱汁。

六：加入调料

搅拌均匀后备用、可以将切好的葱姜末和辣椒块加入酱汁中、在将萝卜丝放入冰箱冷藏的过程中。

七：拌匀食材

拌匀即可食用，倒入酱汁中，加入葱姜末和辣椒块、将冰镇好的萝卜丝取出。

八：独特口感

清凉怡人，让人感到非常舒适、而且口感爽脆，制作好的夏日萝卜丝不仅色泽鲜艳。

九：丰富营养

这些物质对人体有很好的保健作用、如维生素C，葡萄糖等、夏日萝卜丝富含多种营养素，纤维素。

十：易于消化

能够促进肠胃蠕动，萝卜丝是一种易于消化的食品，改善便秘症状，同时还有利于排毒养颜。

十一：适宜搭配

也可以搭配米饭或面条食用，夏日萝卜丝不仅可以作为凉菜食用。还能提供更多的营养，这样不仅可以丰富口感。

十二：容易调制

调制酱汁也非常容易，只需要将所需调料混合在一起即可、夏日萝卜丝的制作过程简单易行。

十三：家庭实践

而且还可以根据个人口味进行调整，既美味又简单易做，夏日萝卜丝是一道非常适合家庭实践的美食。

十四：团聚神器

可以让全家人一起动手，增加家庭的互动和感情，制作夏日萝卜丝也是一种家庭团聚的好方式。

十五：结语

营养丰富、夏日萝卜丝是一道清凉美味的凉菜，制作过程简单易行，口感爽脆。它会成为你的之一，相信在炎炎夏日。