手工水晶西米卷的制作方法（让你在家也能品尝到美味的甜点）

是很多人喜爱的甜点之一，它的味道甜美细腻，口感Q弹有嚼劲，水晶西米卷是一款风靡全球的美食。而且有添加剂等食品安全问题，市面上的水晶西米卷不仅价格昂贵、然而。让大家在家也能制作出美味可口的甜点，今天我们就来分享一下手工制作水晶西米卷的方法。

一：准备材料和工具

想要制作出美味的水晶西米卷，首先要准备好以下材料和工具：色素（可选）、碗、火源，水果（可选），保鲜膜、木勺，卷成型杯，锅，椰浆，水，白糖，西米。

二：煮西米

然后将西米倒入锅中，用大火煮沸，先将一碗西米用清水浸泡30分钟，加入适量的清水。持续煮10，煮沸后，转小火-直到西米变成透明的状态、15分钟。

三：加入白糖

根据个人口味自由搭配，煮好的西米中加入适量的白糖。然后将锅火关掉，将白糖和西米一同搅拌均匀。

四：加入椰浆

搅拌均匀，在煮好的西米中加入适量的椰浆。可以多加一些椰浆，如果喜欢椰香味道浓郁。

五：分装西米

每个碗中的分量以适量为宜，将调好味的西米分装入碗中。放置到冰箱中冷却、将分装好的西米盖上保鲜膜。

六：制作色素

可以制作一些色素，如果想要水晶西米卷更加多彩。搅拌均匀即可，将食用色素和水混合。

七：切水果

如草莓，芒果等，蓝莓，将其切成小块备用，可以选择一些水果。

八：将色素倒入卷成型杯

倒入的量要根据卷成型杯的大小而定，将准备好的色素倒入卷成型杯中。直到色素凝固，放置一段时间。

九：取出冷却好的西米

撕去保鲜膜、从冰箱中取出冷却好的西米。

十：加入切好的水果

搅拌均匀，将切好的水果放入西米中。

十一：将西米倒入卷成型杯中

轻轻晃动，让西米均匀地覆盖在色素上，将调好味的西米倒入色素凝固的卷成型杯中。

十二：将卷成型杯放入冰箱冷冻

约30分钟左右，将装有西米和色素的卷成型杯放入冰箱中冷冻。

十三：取出卷成型杯

用热水稍微烫一下、从冰箱中取出冷冻好的卷成型杯。

十四：取出制作好的水晶西米卷

即可食用，用手轻轻拍打一下卷成型杯，让制作好的水晶西米卷脱离卷成型杯。

十五：

只需要耐心和细心、就能做出美味可口的甜点，手工制作水晶西米卷并不难。而且健康安全，制作好的水晶西米卷不仅颜值高，让人放心享用。赶快动手试试吧！