酸奶土豆泥虾球的制作方法（以健康酸奶为基础）

它们的结合会创造出一个美味而健康的菜肴、土豆泥和虾球是餐桌上的两道美味。更是充满了营养，而加入酸奶的土豆泥不仅口感更加细腻。更可以满足每天的维生素和微量元素的需求、这道酸奶土豆泥虾球不仅能提供足够的蛋白质和碳水化合物。

一：准备所需材料

用料：

去皮去肠泥后洗净备用，中虾500克；

土豆2个，洗净去皮切成小块；

胡萝卜1个，切碎备用；

酸奶适量；

面包糠适量；

鸡蛋1个，打散备用；

橄榄油适量；

盐、黑胡椒粉适量。

二：制作土豆泥

倒入适量清水，将土豆放入锅中、加盐煮熟。用勺子或搅拌机捣成泥状，捞出土豆、加入酸奶。备用、搅拌均匀，加入胡萝卜碎。

三：处理虾仁

剪去虾须和虾脚，将已经去皮去肠泥的中虾洗净。再用刀剁成虾泥，将虾仁横向切成两段。拌匀备用、黑胡椒粉和鸡蛋液、加入适量的盐。

四：制作虾球

然后将虾球裹上面包糠，将虾泥捏成小球状。这样面包糠更容易附着在虾球上，可以用手将面包糠轻轻压实。这样可以让面包糠更好的附着在虾球上，放入冰箱中冷藏15分钟。

五：烹饪虾球

将虾球放入锅中煎至两面金黄色，热锅凉油。盛出虾球备用。

六：拌合土豆泥与虾球

让虾球陷入土豆泥中，轻轻压一下、将虾球放在土豆泥上。同时口感也更加细腻、这样可以让虾球更好的融合在土豆泥中。

七：装盘

撒上黑胡椒粉和盐，将拌合好的酸奶土豆泥和虾球装入盘中。

八：美味的制作过程

而且十分美味，这道酸奶土豆泥虾球的制作过程不仅简单易行。虾仁和酸奶的混合搭配，胡萝卜，可以为大家带来口感细腻的美食享受、通过土豆泥。

九：健康的营养成分

可以增强人体免疫力，酸奶中含有丰富的钙质和优质蛋白质，同时有益于肠道健康。有助于促进新陈代谢和维持身体健康，而虾仁也含有丰富的蛋白质和多种微量元素。

十：多重口感的风味

而且味道十分丰富、酸奶土豆泥虾球的做法不仅口感细腻。令人回味无穷、一种新的风味在口中形成，虾球的酥脆口感和土豆泥的柔软口感相结合。

十一：营养均衡的菜品

还能为人体提供维生素和微量元素等多种营养素，不仅有足够的蛋白质和碳水化合物，酸奶土豆泥虾球所含有的营养成分非常均衡。

十二：深受大众喜爱

而且味道和口感都非常好、这道菜品不仅容易制作。成为家庭聚餐和朋友聚会时的美食佳品，它深受广大消费者的喜爱。

十三：注意事项

需要注意虾球煎炸时的火候、在制作过程中。容易煎糊，如果火候过大。否则会影响口感和营养成分的保存、在制作土豆泥时也需要注意火候，同时。

十四：食用建议

可以营造出完美的餐桌氛围、这道菜品适合搭配清淡的蔬菜沙拉或汤类食品一起食用。让菜品更加美味，也可以根据个人口味加入适当的调料，同时。

十五：

营养丰富的菜品、酸奶土豆泥虾球是一道美味、不仅口感细腻，而且具有多重口感。可以为人体提供多种营养素和健康元素，通过合理搭配土豆泥和虾仁等食材，为身体健康保驾护航。