许多人开始注重饮食的健康,随着人们对健康生活的关注度越来越高。低油的食品成为人们越来越喜欢的一种食品,无油,不仅口感好,还更加健康。尤其是快手营养的做法更是让人们爱不释手、以酸奶为材料的松饼制作成为了人们最为追捧的一种。我们就来详细介绍一下如何制作无油健康酸奶松饼,接下来。
一:准备工作
需要准备好以下食材:酸奶150ml,盐适量,面粉200g,白砂糖50g、泡打粉1小勺,苏打粉半小勺、葵花籽仁适量。
二:面粉处理
去除面粉中的颗粒杂质、使面粉更加细腻,将面粉过筛。
三:混合面粉和糖
将其放入碗中备用,搅拌均匀,将过筛的面粉和糖混合。
四:混合酸奶和泡打粉
放入碗中、搅拌至没有结块,将酸奶和泡打粉混合均匀。
五:混合面粉和酸奶
搅拌均匀,将混合好的面粉和糖慢慢倒入混合好的酸奶中。可适量加入清水调整,若面糊过于稠。
六:加入苏打粉和盐
继续搅拌均匀,将苏打粉和盐加入面糊中。
七:发酵面糊
约20分钟左右、直到面糊体积膨胀变大,将搅拌好的面糊放置在温暖的地方进行发酵。
八:准备烤盘
可以使用烤纸或者是涂一层薄薄的油,准备一个无油的烤盘。使其更加美味、在烤盘表面洒上少许葵花籽仁。
九:倒入面糊
平整表面,将发酵好的面糊倒入准备好的烤盘中。
十:烘焙松饼
选择180度,烤约15,将准备好的烤盘放入预热好的烤箱中-待松饼表面呈金黄色即可,20分钟左右。
十一:取出松饼
放置在烤网上稍微冷却一下、待完全冷却后即可食用、烘焙好后的松饼取出。
十二:松饼口感
是一款营养又美味的小食品、且清香怡人,无油健康酸奶松饼口感轻松绵软。
十三:松饼的健康优点
而且由于无油加入、可以满足人们对健康生活的追求,无油健康酸奶松饼不仅口感好,更加健康。
十四:小贴士
调整面糊的浓度,制作无油健康酸奶松饼时,可以根据自己的口感喜好适量加入水或牛奶。
十五:
不仅口感好,可以满足人们对健康生活的追求,无油健康酸奶松饼是一款营养又美味的小食品,而且更加健康。就试试自己动手制作一款无油健康酸奶松饼吧,想要轻松享受美味健康!
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