早餐是一天中最重要的一餐。成为了许多人所关注的问题,如何吃出营养又美味。我们就来介绍一种新型的早餐——酸奶松饼、今天。不仅营养丰富,这种松软可口的小点心,让您轻松享受早晨的美好,而且制作简单。
准备工作
我们需要准备一些必要的食材和工具,为了确保酸奶松饼的口感和营养。我们需要的材料有:泡打粉和食用油,面粉,鸡蛋,酸奶,糖。一个量杯和一个烤盘,一个搅拌棒,工具方面需要准备一个搅拌盆。
面粉的筛选
使其更加细腻柔软,筛选面粉可以去除面粉中的杂质。让面粉渐渐筛下,轻轻晃动,我们将面粉倒入筛子中,用手捏住筛子。筛出来的面粉可以放到一个干净的容器中备用。
加入糖和泡打粉
加入适量的糖和泡打粉,使其分散到面粉中,将筛好的面粉放入搅拌盆中,搅拌均匀。
加入鸡蛋和酸奶
搅拌均匀、将两个鸡蛋打入另一个碗中、然后倒入酸奶中、轻轻打散。用搅拌棒搅拌均匀,将混合好的鸡蛋和酸奶倒入面粉中。
加入食用油
并继续搅拌均匀,在面糊中加入一定量的食用油。这可以使酸奶松饼更加松软可口。
休息一会儿
让其静置5,将搅拌好的面糊放置一段时间-10分钟。使酸奶松饼更加松软、这样做可以让泡打粉更充分地发挥作用。
加热烤箱
我们需要先将烤箱预热、在制作酸奶松饼时。然后等待烤箱预热完成,将烤箱温度调至180℃。
涂抹烤盘
这可以防止酸奶松饼粘连于烤盘上,在制作酸奶松饼前,我们需要先将烤盘涂上一层薄油。
倒入面糊
留出一些空间以免烤盘溢出、注意不要倒得太满、将调好的面糊倒入烤盘中。
送入烤箱
烤制时间约为20分钟左右,将烤盘放入预热好的烤箱中。需要时刻注意烤盘中酸奶松饼的状态,在整个烤制过程中。
观察酸奶松饼状态
我们需要时刻观察其状态,在酸奶松饼快要完成时。则说明酸奶松饼已经完成,如果上面的表皮呈现金黄色。
取出酸奶松饼
等待稍稍凉一些后食用、将烤好的酸奶松饼从烤箱中取出,放置在一个平坦的盘子上。
美味品尝
口感松软香甜、可以直接食用、酸奶松饼热乎乎的时候。也可以搭配一些蜂蜜或果酱一起食用、如果喜欢清新的口感。
注意事项
需要注意一些细节,在制作酸奶松饼时。面粉要筛选干净;面糊要搅拌均匀;烤盘要涂上一层薄油等等。
是一道适合早餐食用的小点心,酸奶松饼简单易做、营养丰富。如面粉的筛选,面糊的搅拌等等,制作时需要注意一些细节。内部松软香甜,美味可口,制作好的酸奶松饼、外表金黄。
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关键词:酸奶松饼