美食不容错过——鲜薄荷脆皮虾（打造口感诱人的美食）

每个人的胃口和口味都是不同的，作为美食爱好者。几乎是所有人都喜欢的——那就是鲜薄荷脆皮虾、但有一种美食。让你一吃难忘、独特的口感。怎样才能让这道美食更加诱人呢？

选材要选新鲜的原材料

可以让这道菜的口感更加清新爽口，选用新鲜的虾仁和薄荷叶。

挑选合适的调料

需要添加辣椒，味精、鸡精，盐，香油等调料来提升整道菜的味道和口感，在烹饪过程中。

入味是关键

而薄荷叶的清香也会慢慢地渗透到虾身里，可以去掉虾身上的腥味，将虾仁浸泡在盐水中，提升口感。

烹制时间要掌握好

需要先将虾仁裹上淀粉，然后用油炸制，直至表面呈现出金黄色的颜色，在烹制过程中。否则虾肉会变得过于干燥，这个时候烹制的时间不能太长。

清汤要透明

需要把虾头和虾壳煮出清汤，清汤是这道菜的重要配角。让清汤呈现出透明的状态，这个时候需要掌握好火候，更加美观。

配菜不可忽视

需要搭配豆腐、在这道菜中，胡萝卜和西兰花等蔬菜。可以与虾肉的鲜味相结合、提升整道菜的口感，这些蔬菜的清香味。

虾要先过水

胡萝卜和西兰花等食材先焯水，在配菜的时候，需要把豆腐。这个步骤可以去除食材中多余的油脂和杂质。

烧汤时不要加调料

不要加入调料，在烧制清汤的过程中。不会被其它调料所淹没、这样可以保证清汤的味道更加纯正。

搭配适当的米饭

同时还能让你更好地品尝到这道菜的美味，搭配适当的米饭可以让你的口感得到升华，虾肉口感鲜美。

可选择煲仔饭

可以选择在清汤中加入米饭、制作成煲仔饭，如果你想让这道菜的口感更加丰富。让整道菜的口感更加出彩，这样做可以让米饭吸收虾肉的鲜味。

注意食用卫生

需要注意卫生、在烹饪和食用这道菜的过程中。避免细菌感染，一定要洗干净双手和砧板，尤其是在处理虾肉和蔬菜时。

精细的服务加分

可以用新鲜的薄荷叶点缀整道菜、在上菜前，让整道菜看起来更加漂亮。增加口感层次、同时还可以在碗边撒上芝麻。

要注意食用量

避免过量摄入、虾肉本身的蛋白质含量较高、需要注意自己的食用量，因此在食用这道菜的时候。

可以尝试自制

可以尝试在家里制作，这道菜的制作过程并不复杂。也更加健康卫生、自制的鲜薄荷脆皮虾口感更加纯正。

制作起来需要注意许多细节，鲜薄荷脆皮虾作为一道口感诱人的美食。搭配配菜等都需要掌握好，烹制时间，调料、选材。令人难以忘怀，只有这样才能让这道菜更加美味可口。