香煎蒜苗草菇（做法简单美味又营养）

既简单又美味，蒜苗草菇是一道营养丰富的美食，特别适合忙碌的现代人。让大家在家也能享受美食的乐趣、本文将介绍如何用简单的方法烹制出香煎蒜苗草菇。

一、准备材料

我们需要准备好所需的材料。盐，油、草菇，鸡精和生抽等、需要的主要材料有蒜苗。

二、清洗蒜苗草菇

然后将草菇切成片，将蒜苗和草菇清洗干净。方便入味，一定要将蒜苗切段，注意。

三、加热锅子

加热到六成热，在平底锅中倒入适量的油。

四、加入蒜苗

煸炒约1，将切好的蒜苗放入锅中-2分钟。

五、加入草菇

让草菇和蒜苗均匀混合、接着将草菇放入锅中，继续翻炒。

六、加入调料

接下来，根据个人口味适量调味、鸡精和生抽，依次加入盐。

七、小火慢煮

出现水分即可、将火调小，慢慢煮到草菇变软。

八、大火收汁

翻炒片刻，待水分收干后，将火开大，入味，让蒜苗草菇均匀上色。

九、出锅装盘

香气扑鼻，最后将蒜苗草菇装盘即可。

十、品尝美食

营养丰富、口感鲜美，蒜苗草菇熟透后。十分美味可口，也可当主食，吃时既可当配菜。

十一、增加营养

提高菜肴的口感和营养价值、如果希望增加营养、可以在蒜苗草菇中加入适量的豆腐或者鸡蛋。

十二、减少油烟

可以在烹制时加入一片姜，如果担心油烟过多影响厨房卫生和家人健康，这样可以减少油烟的产生。

十三、注意火候

一定要掌握好火候，在烹制蒜苗草菇时。就容易把蒜苗草菇炒糊，影响口感，如果火大时间长。

十四、挑选新鲜食材

选择新鲜的蒜苗和草菇是制作美味蒜苗草菇的关键。也更有营养，新鲜的食材口感更好。

十五、

香煎蒜苗草菇是一道简单又美味的下饭好菜。掌握好烹饪方法，只需准备好所需材料、就可以在家中享受美味佳肴。是一道不可多得的美食，不仅如此，这道菜肴还富含营养。