酸甜豆腐鱼的做法（家庭美食）

还能做出营养又美味的家庭美食，在家做菜不仅可以省钱。今天就给大家介绍一道以豆腐鱼为主材的酸甜豆腐鱼做法。

准备材料

胡萝卜，大蒜，洋葱，番茄酱，我们需要准备豆腐鱼，为了做一道成功的酸甜豆腐鱼、糖和醋，青椒。

处理材料

青椒和洋葱分别切成丝状，将豆腐鱼去掉骨头后切成小段，然后将胡萝卜。大蒜切成末备用。

焯水

煮至变色后捞出备用、将切好的豆腐鱼放入沸水中焯水。

热锅

加入切好的大蒜爆香，热锅后倒入适量的油。

翻炒

青椒和洋葱放入锅中翻炒，将切好的胡萝卜。

调味

翻炒均匀，糖和醋放入锅中，将番茄酱。

加水

加入适量的水，大火煮开。

加豆腐鱼

小火煮10分钟，将焯好水的豆腐鱼放入锅中。

收汁

待汤汁收干后即可出锅。

摆盘

撒上葱花点缀，将酸甜豆腐鱼摆盘后。

美味享用

现在，快来品尝一下吧，一道营养又美味的酸甜豆腐鱼就做好了。

小贴士

可以在调味时加入少量酱油和盐，为了让酸甜豆腐鱼更入味。

健康益处

有助于促进身体新陈代谢和提高免疫力，豆腐鱼是一种低脂肪、高蛋白的食材。

节约成本

既省时间又省钱、还能节约成本，自己在家做菜不仅可以吃到健康美味的食物。

既满足了口味需求，我们可以轻松地做出一道营养又美味的酸甜豆腐鱼，通过以上的步骤，又能促进身体健康。享受做菜的乐趣吧，让我们在家中尝试一下。