手把手教你制作美味可口的以西米露甜品（做法详解）

也是夏日里人们最喜爱的消暑甜点之一，以西米露是一道十分受欢迎的甜品。下面我们将手把手地教你制作美味可口的以西米露甜品、有许多不同的制作方法和配料搭配，而且口感丰富多样、制作以西米露甜品不仅简单易学。

一、原材料准备

我们需要准备以下原材料：以西米，椰浆，芒果、冰糖，水、木瓜，葡萄等水果。

二、煮制以西米

加入清水、将适量的以西米倒入锅中、大约需要15，转小火慢慢煮、大火煮沸后-待以西米变透明后捞出备用，20分钟左右。

三、水果处理

将芒果、葡萄等水果洗净去皮去籽、木瓜，切成小块备用。

四、制作椰浆

不断搅拌，大火煮沸后转小火，加入适量的水和冰糖，将适量的椰浆倒入锅中、待冰糖完全融化后熄火。

五、混合原材料

轻轻搅拌均匀，再加入水果块，将煮好的以西米倒入椰浆中。

六、泡制以西米

放入冰箱中冷藏2，将混合好的原材料倒入容器中-让以西米吸收椰浆的味道和营养、3小时。

七、取出装盘

装入碗或杯中，将泡制好的以西米露取出。

八、装饰食品

可以根据自己的喜好在以西米露上撒上一些椰丝或是放入一些糯米球等小点心装饰。

九、甜度调整

如果觉得椰浆的甜度不够可以根据自己的口味再添加一些冰糖进行调整。

十、口感变化

在食用时口感更加清凉和变化多样，也可以将混合好的原材料放入冷冻箱中冷冻成冰淇淋状。

十一、注意事项

要注意火候，以免煮沸过度而导致以西米糊化、在制作以西米露的过程中。避免食品污染，还要注意食品的卫生。

十二、口感特点

有着浓郁的椰香和丝丝甜味，再加上果蔬的清爽，以西米露甜品口感鲜美，让人吃了之后十分开胃又解暑。

十三、营养价值

蛋白质、具有调节肠胃和提高免疫力的作用、特别是以西米中含有丰富的纤维素和微量元素，以西米露甜品富含碳水化合物，脂肪和多种维生素等营养成分。

十四、适合人群

特别是夏日里身体疲惫或体内火气过大的人群，以西米露适合所有人群食用，食用以西米露可以起到清热解毒的作用。

十五、

口感美妙，特别适合夏季食用，以西米露甜品制作简单易学、营养价值高。适合所有人群、营养丰富、食用时口感清凉又开胃，在制作过程中需要注意火候和卫生问题。